-
解决方案
-
面包新鲜度量化指标的测定及研究
发布：厦门超技仪器设备有限公司浏览次数：698摘要：利用先进的物性测试叔对面包储存期间的物性参数进行了侧定，得出了面包皂化的物性参数变化规律，深讨了面包老化的机理，分析了面包老化过程山硬度与弹性的相关性，确定了面包老化的定量物性参数范围，为面包老化 定性分析向定量参数分析转变作了有益的探索 关键词：面包，新鲜度，硬度物性侧试仪 英国SMSTA.XTPlus质构仪(TA.XTPlus物性测试仪)
2007-08-13相关仪器 -
免责声明
①本网刊载上述内容，并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任
②若本站内容侵犯到您的合法权益，请及时告诉,我们马上修改或删除。邮箱：hezou_yiqi
-
认证会员 第
10 年厦门超技仪器设备有限公司
认证：工商信息已核实
- 产品分类
- 品牌分类
-
仪企号
厦门超技仪器设备有限公司
-
友情链接
-
手机版开启全新的世界m.yiqi.com/zt2229/
