-
解决方案
-
物性测试仪在粘稠类食品品质评价上的应用研究
发布:厦门超技仪器设备有限公司浏览次数:980摘要 采用物性测试仪通过对果酱酸奶蜂蜜等粘稠状样品的粘稠度的测量,仪器探头的选择,测试方法参数的比较,建立粘稠状样品质构的测试方法结果表明,样品的粘稠度可用物性测试仪科学测量,随着粘稠性的不同可选用不同的 探头和附件,从而为品质控制产品研发标准建立提供测量依据和参考 关键词:质构;粘稠类食品;品质评 英国SMSTA.XTPlus质构仪(TA.XTPlus物性测试仪)
2007-08-13上一篇:没有了
下一篇:面包新鲜度量化指标的测定及研究相关仪器 -
免责声明
①本网刊载上述内容,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任
②若本站内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们马上修改或删除。邮箱:hezou_yiqi
-
认证会员 第 10 年
厦门超技仪器设备有限公司
认证:工商信息已核实
- 产品分类
- 品牌分类
-
仪企号
厦门超技仪器设备有限公司
-
友情链接
-
手机版开启全新的世界m.yiqi.com/zt2229/