-
产品文章
-
凯氏定氮仪测定蛋白琥珀酸铁中的蛋白质含量
发布:海能未来技术集团股份有限公司浏览次数:5701 前言
蛋白琥珀酸铁为红棕色粉末,无特别气味,是一种多肽类蛋白补铁药物。与传统硫酸亚铁类补铁剂相比,蛋白琥珀酸铁更易吸收,副作用更轻。
2 仪器与试剂
2.1 仪器
K1100 全自动凯氏定氮仪,SH520F 石墨消解仪,分析天平 。
2.2 试剂
硫酸(分析纯),20g/L 硼酸溶液,溴甲酚绿-甲基红混合指示剂,40%氢氧化钠,催化剂片(3gK2SO4、0.2gCuSO4),0.1mol/L 硫酸标准滴定液。
3 实验方法
3.1 取样
精确称取混匀样品 0.3g 左右(精确至 0.1mg),用称量纸包好放入消化管内,加入 1 片催化剂片(3gK2SO4、0.2gCuSO4),沿消化管壁加入浓硫酸 10mL。
3.2 消解
利用石墨消解炉进行消解,将消化管放入石墨炉上,盖上排气罩,连接废气吸收系统,设定消解参数如下表 1:
表 1 消解参数设置
3.3 测试
将消化管放置于凯氏定氮仪上,定氮仪参数设置如表 2:
表 2 定氮仪参数设置
4 结果与讨论
4.1 实验结果
4.2 结论
测试结果显示本次测试的蛋白琥珀酸铁中蛋白质含量分别为 27.89%,72.42%,RSD 值均小于 0.5%,重复性良好。此方案可行。
2021-04-19相关仪器 -
免责声明
①本网刊载上述内容,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任
②若本站内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们马上修改或删除。邮箱:hezou_yiqi