一、产品概要:
三聚氰胺是一种低毒、无味的纯白色单斜棱晶体,形似蛋,属于三嗪类含氮杂环有机化合物,广泛应用于塑料、染料、化肥的生产和纺织行业。由于三聚氰胺分子含氮量很高,只要添加到食品中就可在检测中造成蛋白质含量较高的假象。目前在饲料、牛奶、奶粉、饼干、奶糖等相关产品均发现有三聚氰胺残留现象。动物实验结果表明,三聚氰胺的摄入可能会导致繁殖障碍、膀胱炎、慢性肾炎、肾结石、甚至膀胱癌。现有的检测三聚氰胺方法如液相色谱-质谱联用法、质谱电喷射离子技术其样品前处理复杂、所需仪器昂贵、操作复杂、耗费时间。而使用三聚氰胺ELISA试剂盒能够既快速又准确的分析样品中三聚氰胺残留。
本试剂盒是应用ELISA技术研发而成的检测产品,操作时间短于45min,能最大限度地减少操作误差和工作强度。
二、适用范围:
可定性、定量检测奶粉、牛奶、酸奶等乳制品、鸡蛋及饲料样本中三聚氰胺的残留量。
三、交叉反应率:
三聚氰胺………………………………………………100%
四、提供的材料与试剂:
酶标板、标准品×5瓶、高浓度标准品、三聚氰胺酶标物、三聚氰胺抗试剂、底物液A液、底物液B液、终止液、浓缩洗涤液、三聚氰胺浓缩样品稀释液(I、II、III)
五、样本前处理步骤:
(一)奶粉前处理方法:称样本,加奶粉提取液、振荡、离心、取上清液稀释、混匀、取分析液
(二)适用于生鲜奶、成品纯牛奶:将牛奶样本稀释、振荡摇匀、取分析液
(三)液态酸奶:将酸奶样本稀释、振荡摇匀,取分析液
(四)饲料:均质样本、加饲料提取液,加入乙腈,充分振荡、离心、取上清液加样品稀释液、混匀后分析
(五)鸡蛋:去蛋壳,均质,取样,加提取液振荡,离心,取上清液,调pH值,稀释,振荡摇匀,取分析液
六、检测步骤:
1、将所需试剂从冷藏环境中取出,置于室温(20~25 ℃)平衡30 min以上,注意每种液体试剂使用前均须摇匀;
2、取微孔板,将不用的微孔放入自封袋,
3、洗涤工作液在使用前也需回温。
4、将样本和标准品对应微孔按序编号;
5、加标准品/样本;
6、洗板;
7、显色;
8、测定
七、结果判定:
粗略判定:用样本的平均吸光度值与标准值比较即可得出其浓度范围;
定量判定:定量分析
八、检测方法灵敏度、准确度、精密度:
试剂盒灵敏度:1 ppb
样本zuidi检测限:
奶粉……………………………………………………50ppb
酸奶……………………………………………………50ppb
纯牛奶、生鲜奶…………………………………………10ppb
饲料……………………………………………………175ppb
鸡蛋…………………………………………………… 15ppb
回收率:
奶粉…………………………………………………100±10%
酸奶…………………………………………………80±10%
纯牛奶、生鲜奶……………………………………100 ± 10%
饲料…………………………………………………90±10%
鸡蛋…………………………………………………100 ± 10%
精密度:试剂盒的变异系数均小于10%
九、贮藏条件及保存期:
贮藏条件:保存试剂盒于2~8℃。
保存期:该产品有效期为12个月。
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仪企号
北京华安麦科生物技术有限公司
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