Thermo Scientific™ Food Defender RM 手持式拉曼分析仪是一款功能强大的拉曼光谱仪，它不仅可以直接无损鉴别未知化合物，用于常量药品、农药、杀虫剂等物质鉴别，还可以结合表面增强技术，检测微量级或痕量级的非法添加物质成分，从而有效帮助现场食安、GA、市场监督、应急监测等相关执法人员快速、准确地筛查食品中非食用物质的违禁添加、农药残留、兽药残留和保健品非法添加等问题。