标准化:通过 ISO、AACC 和 ICC 进行比较
准确:测定流变学特性以获得更佳烘焙效果
快速:通过适应性较强的简便方法实现灵活性:提供适用于小样品量分析的“微型拉伸仪”版本
MetaBridge 软件:用户引导的工作流程、参考限值、测量相关性、可定制方法 & 参数等更多内容
连接性:支持第三方解决方案(ERP、LIMS)
详细介绍
拉伸仪 Extensograph-E
2023 年 8 月 1 日,安东帕收购德国公司 Brabender,该公司将并入安东帕集团,更名为 Anton Paar TorqueTec GmbH。此次收购后,客户将受益于安东帕的服务和销售网络。
根据记录的拉伸图,可以测定有关面团流变特性的可靠信息,从而可确定后续的烘焙结果。识别并测定面粉添加剂(例如酶或抗坏血酸)的影响,并根据您自己的特定应用灵活调整,使用简便的方法。
产品优势
产品优势
面团拉伸仪 Extensograph-E根据记录的拉伸图,可以测定有关面团流变特性的可靠信息,从而可确定后续的烘焙结果。识别并测定面粉添加剂(例如酶或抗坏血酸)的影响,并根据您自己的特定应用灵活调整,使用简便的方法。
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