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速冻制品塑料复合膜包装热封强度的检测方法
发布:济南兰光机电技术有限公司浏览次数:298速冻制品塑料复合膜包装热封强度的检测方法
摘要:速冻制品是通过急速低温加工出来的速冻食品,低温状态下包装袋封口破损的概率较高。本文利用Labthink兰光XLW(PC)智能电子拉力试验机测试速冻制品包装热封性能,并介绍了试验的基本过程及试验设备的适用范围、试验过程等内容,帮助食品企业有效监控产品热封参数。
关键词:速冻制品、塑料复合膜包装、封口破损、热封强度、封口密封性能、智能电子拉力试验机
1、意义
热封强度又称热合强度或封口强度,是评定食品包装热封合部位密封强度的指标。若热封效果明显强于复合牢度时,易出现热封部位不易拆封。若热封强度不足,成品包装会出现开口、漏气、破袋等问题。
速冻制品包括速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等,一般使用塑料复合膜包装,若速冻制品包装封口强度不足易出现漏气或破袋的问题,导致速冻制品口感变差,甚至滋生细菌,危机消费者的身体健康。因此,食品企业速冻制品包装应具有合理的热封强度来保证产品包装封口密封性能。
Labthink兰光,致力于通过包装检测技术提升和检测仪器研发帮助客户应对包装难题,助力包装相关产业的品质安全。了解关于更多相关信息,您可以登陆济南兰光公司网站查看具体信息或致电0531-85068566咨询。Labthink兰光期待与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。
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