奶粉里的蛋白质含量，你了解吗？

       近日湖南郴州永兴县“大头娃娃”事件一经爆出引起了社会的广泛关注，问题奶粉再次被推向了风头浪尖。孩子是祖国的未来，孩子的健康成长关乎国家的命运，所以严控奶粉质量事关重大。

       奶粉中的蛋白质是供给机体的重要营养成分，同时根据标签法，在奶粉的包装中，蛋白质含量也是其中一项重要指标。目前大部分客户主要采用传统的凯氏定氮法，投资成本低，但是操作流程冗长且繁琐、需要使用大量化学试剂等。杜马斯燃烧法测是近来一直备受广大用户所青睐的全自动、简单快速、绿色环保的氮/蛋白质含量测定方法。

       德国元素Elementar作为世界上di一台杜马斯测氮/蛋白质分析仪的fa明者，具有非常丰富的经验。德国元素**款的rapid N exceed与rapid MAX N exceed 氮/蛋白质分析仪，具有操作简单、测量快速、结果准确、维护简便等多重优势。

   rapid N exceed                                                       rapid MAX N exceed

专为极ng确测定氮/蛋白质含量而设计

•60、80或120位自动进样转盘或90位机械臂坩埚进样

•ZLEAS REGAINER^® 和 REDUCTOR^® 还原技术，确保使用寿命更长

•可采用CO₂ 作为载气，使用成本更低

•燃烧炉与热导检测池10年质保