油罐车混拉食用油，谁来把关食用油质量安全？

近日，一起涉及食品安全的重大事件引发社会广泛关注。据新京报调查报道，两辆刚卸完煤制油的罐车，在未经清洗的情况下，竟然顺利装上了食用油。这一严重违规行为涉及两家知名食用油企业。

▲《视频|罐车运输乱象调查》 新京报X调查

专家警告，这种混装行为可能对消费者健康造成严重危害。食品安全专家指出，煤制油中含有的重金属、苯等化工原料残留物可能导致人体中毒，引发恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至对肝脏、肾脏等器官造成不可逆的损害。令人担忧的是，这种混装现象可能并非个例。据估算，一辆混装了煤油和食用油的罐车，可能影响近10万普通消费者的健康安全。

▲新京报X调查

更令人忧心的是，目前我国缺乏强制性的国家标准来规范散装食用油运输。现有的《GB/T30354-2013食用植物油散装运输规范》仅为推荐性标准，约束力有限。虽然《食品安全法》禁止将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输，但相关处罚力度似乎不足以遏制此类行为。

在此情况下，加强食用油食品污染物检测显得尤为重要。我国已制定针对食品污染物的检测标准，为食用油质量把关提供了重要依据。GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》：该标准规定了各类食品中铅、砷、汞等重金属以及黄曲霉毒素等污染物的最大限量。煤制油通常含有较高浓度的重金属，通过这一标准检测食用油中的重金属含量，可揭示潜在的煤制油污染。

在关注食品污染物问题的同时，加强食用油油品质量安全检测同样重要。国家已制定了一系列严格的法规标准，旨在全面把控油品质量安全。

以上这些标准不仅涵盖了污染物检测，还包括油品本身的质量指标。相关部门和企业应当严格执行这些标准，利用标准品进行把关检测，从源头上保障食用油的质量安全。

CATO提供相应检测标准品，助力食用油安全检测严格把关：

这起事件再次敲响了食品安全的警钟，揭示了我国食品安全监管体系中存在的漏洞。它不仅关乎企业诚信，更事关千家万户的餐桌安全。只有通过建立全面、严格的检测体系，覆盖从原料采购、生产加工到运输销售的全过程，我们才能最大限度地保障食用油的安全，防止类似的混装事件再次发生，切实保护消费者的健康权益。