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Copure|鸡蛋中甲硝唑和氯霉素类药物的测定
发布:深圳逗点生物技术有限公司浏览次数:38氯霉素是一种高效广谱抗生素,曾广泛应用于各类动物源性食品生产过程中,对畜禽疾病的控制和治疗起到了重要作用。随着氯霉素的广泛应用及研究的深入,发现其严重副作用,尤其对造血系统有严重不良反应。根据我国《动物性食品中兽药最高残留限量》附录4规定,氯霉素禁止用于所有动物,在动物性食品中不得检出。
甲硝唑作为兽用抗生素在蛋禽养殖过程中被广泛使用,但若不严格遵守兽用抗生素的休药期规定,很容易在禽蛋中造成兽药残留。甲硝唑对细胞有致突变、致癌作用。2017年,世界卫生组织国际癌症研究所将甲硝唑列为2B类致癌物。我国《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650—2019)规定,甲硝唑允许作治疗用,但不得在动物性食品中检出。
基于此,建立了《鸡蛋中甲硝唑和氯霉素类药物的测定》方案,该方案采用Copure? HLB-lim-2净化柱,实验结果得到较好重复性及准确性,并且简化了净化步骤,大大缩短前处理时间,提高了工作效率。1
样本提取与净化
称取2.5g(精确至0.01g)于50mL离心管中,加入10mL 提取液(0.2%甲酸乙腈:水=8:2),振荡5min,超声5min。10000r/min离心5min,取6mL上清液过HLB-LIM小柱(Copure? HLB-lim-2,200mg,6mL),收集所有流出液。准确移取4mL流出液氮吹至近干,加入1mL 10%乙腈水复溶,过0.22μm亲水PTFE滤膜。
基质曲线:选同类型样品,按上述前处理方法进行操作,准确移取4mL流出液,加入适量的标液后与样品一同氮吹复溶,上机浓度梯度设置为1ng/mL、2ng/mL、5ng/mL、10ng/mL、20ng/mL,制作标准曲线。
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仪器条件
仪器:UPLC-MS/MS(Thermo Fisher TSQ Endura)
色谱柱:C18 2.1x100mm,1.7μm
流动相:A:水 B:乙腈
洗脱方式:梯度洗脱,见表1
流速:0.3mL/min,柱温:35℃,进样量:10μL
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实验结果
加标浓度为5μg/kg时鸡蛋中5种兽残离子提取色谱图
氟苯尼考胺
甲硝唑
甲砜霉素
氟苯尼考
氯霉素
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订购信息
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