用途:质构仪是研究力、时间、物体形变三个变量,对食品、药品、材料等样品进行物性测
量,对物性概念作出数据化表述的仪器。可应用于肉制品、粮油食品、面制品、米制
品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品的物性学分析
1.主要技术指标
1.1 可测试项目:力、时间、距离,可以在电脑软件上实时显示这些数值。
1.2 测试模式及数据:仪器有6种测试模式可选:单次测试、重复测试、松弛测试、黏性
测试、全质构测试、自定义测试;可检测样品的:硬度、酥脆性、弹性、粘附性、凝
聚性、胶黏性、咀嚼性、回复性等指标。
1.3 安全性:三种安全机制守护机体。第一、机身侧面有限位系统,可有效防止由于操作
失误导致的探头损坏。 第二、紧急制动按钮,在紧急情况下可及时关停运行中的机
器。第三、操作软件里更是有一套系统的安全保护设置。让您全方位地享受安全有保
障的实验。
2. 控制软件
2.1 中英文随时切换,符合大众用户的使用习惯。操作系统简单易懂,可让操作人员迅速
上手,安全有效的进行实验。
2.2 软件具备批处理功能,同一界面可显示上百实验结果并可按批次着色
2.3 测试过程中,数据采集与曲线绘制可以实时同步进行、实时显示
2.4 测定过程软件控制分为:准备阶段、测试阶段、分析阶段,操作简单,过程一目了然。
2.5 软件速度测试模式:在软件可以设定三种速度:测试前、测试中和测试后速度,满足
国际和国内标准如AACC、AOAC、AIB、ASTM、FINAT、PSTC、AFERA、AEN/ISO、GMIA
对样品实验过程中速度的要求
2.6 软件菜单中,可方便地创建自定义报告和试验图谱,可进行制图、保存、比较、打印、
生成报告等操作,质构曲线可以实现图的叠加比对分析
-可根据实际要求定制探头
-成熟的通用探头应用方案
-根据实际需要推荐方案
-可与其他品牌仪器通用
-采用高精度力量感应元
-可根据客户要求,对检测速度、移动距离提供定制化产品
-预留功能扩展单元
-全自动计算测试结果
- 产品分类
- 品牌分类
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仪企号北京中锦国仪科技发展有限公司
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