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质构仪可对肉制品的品质进行预测和评价
质构仪主要反映与机械性能相关的食品质构特性，其结果具有较高的灵敏度和客观性。它可以通过配备的软件对结果进行准确量化，从而用定量指标对食品进行客观、全面的评价，避免人为因素对食品质量评价结果的主观影响。...
发布：苏州保曼精密仪器有限公司 更新时间：2022-01-07 浏览次数：294 -
质构仪关于曲奇饼干的物性测试
质构仪又称物性分析仪，是一种能够准确描述样品受力后力、位移、时间3个参数变化过程的精密仪器，能以数据客观反映样品的各种物理特性参数，其结果具有较高的准确性、灵敏性与客观性。质构仪zui早应用于食品行业...
发布：苏州保曼精密仪器有限公司 更新时间：2022-01-07 浏览次数：282
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