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便携式果蔬硬度仪价格:¥ 600
- 品牌: 保曼精密
- 型号:TA.PORTABLE
- 产地:苏州
TA.PORTABLE便携式果蔬硬度仪在果蔬领域,不同探头及试验模式可以用于不同方向的物性测试。利用穿刺实验及探头,可以用于测量如葡萄、圣女果等水果的表皮硬度及内部嫩度;土豆、苹果等大体积果蔬,可用于...
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鱼糜弹性测定仪价格:¥ 600
- 品牌: 保曼精密
- 型号:TA.PORTABLE
- 产地:苏州
鱼糜弹性测定仪是用于测试鱼糜弹性的专业仪器。鱼糜英文名为SURIMI一种新型的水产食品,系以鱼肉为原料,将鱼肉粉碎,加食盐、副原料等进行擂溃,成粘稠的鱼肉糊再成型后加热,变成具有弹性的凝胶体,此类制品...
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面制品物性测试仪价格:¥ 600
- 品牌: 保曼精密
- 型号:TA.PORTABLE
- 产地:苏州
面制品物性测试仪是测定面制品物性的仪器。面制品物性变化如面包老化是指面包在贮藏过程中质量降低的现象,表现为失去光泽、芳香消失、水分较少、瓤中淀粉沉凝、硬化掉渣、可溶性淀粉减少等,其新鲜度是以硬度来衡量...
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凝胶强度测试仪价格:¥ 600
- 品牌: 保曼精密
- 型号:TA.PORTABLE
- 产地:苏州
凝胶强度测试仪是用于测量明胶凝冻强度的测量仪器。明胶的凝冻强度,是反映明胶质量的一项重要指标。正确检测凝冻强度,对于明胶的生产和科研、特别是用于食品级和药品级明胶的生产和科研,保证临床应用的安全性,均...