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“有传统,无正宗 ”,华侨仪器的这盘大餐值得你品尝!
发布:广州华侨仪器科技有限公司浏览次数:9粤菜遵循“有传统、无正宗”的规律发展,即坚持粤菜主要的烹饪方法和调味原则,讲究选料广博奇杂、成品清鲜爽嫩;同时根据市场需要,大量引进世界各地的烹饪技术精华与食材,兼收并蓄,推陈出新。
在广州,所有粤菜师傅都将“有传统,无正宗”作为行内祖训,简单的六个字,道出了粤菜这一菜系的延续性、开放性、创新性和包容性!
中国烹饪大师关志泉非常认可和推崇“有传统,无正宗”的理念,在担任了多年的酒店餐饮顾问后,他一直致力于岭南美食文化的传播。广州作为世界美食之都,关志泉认为粤菜在历经海内外餐饮习俗的碰撞与交流后,日渐迸发出新的生机与活力,在国际饮食文化中书写着浓墨重彩的一笔。
我喜欢广州,不仅是美食,还有这里的人,这里的事和这片土地,作为一个的河南人,来广州12年了,组织了12届日化会议,正好一个轮回。今年是第十三届,也是第二个轮回的开篇之年,虽然几经变换工作和角色,甚至在3年的疫情期间,都没有中断过,对我来说日化会议就是一个传统,也是一种传承!
很多人都说一个卖仪器的,为何搞这么大型的日化会议,并且完全不讲仪器,而是绞尽脑汁的去邀请一些专业大咖为日化人铺路,其实一年365天,364天都在宣传卖仪器,就这一天放任一次,我们经常形容一些劣迹的外企或者外国人,吃着中国的饭,却砸着中国的锅,这当然不长久,而我是想,既然吃着日化的饭,肯定把日化的锅碗瓢盆都要维护好,刷干净,并且还要帮日化人提高技能,助力他们更好的发展!
还记得开始的那一届日化会议,我一个人邀请,就来了13个化妆品企业,共计43人,因为在黄埔开发区举办,都是附近的单位来参加,当然也是比较大的企业参与,那时能够对研发和质控投入的企业不多,有高露洁、立白、蓝月亮、宝洁、索芙特、雅芳、威莱等,记忆Z深刻的就是高露洁,因为他们工厂就在明珠酒店旁边,当时来了8个人,估计很多人都忘了,但是它却是一个传统的开始!
对于化妆品行业来说,特别是化妆品重镇广州,整个化妆品供应链从业人员超过150万,占广州常住人口的1/15,一个人要发展,肯定要融入到整个行业供应链中,只有整个行业供应链蓬勃发展了,我们才能从中获取发展的红利!化妆品行业目前还处于发展的低阶阶段,无论是品牌商,制造商、原料商,还是整个供应链体系,都是方心未艾的,可喜的是 随着监管和法规的完善,整个化妆品行业发展的质量是不断提升的,我是希望化妆品从业人员能够发扬粤菜师傅的“有传统,无正宗 ”理念,既保持化妆品人追求品质的一惯性,又要不拘泥,不固化,不自大,保持创新的源泉,去研究,去借鉴,去追寻,去超越!做更好的自己!
这几年本来经济下行压力就很大,只有真正行动起来,发挥自己的能动性,不断地学习,不断地超越自我,让整个行业变得更好,你我才能发展的更好,不是吗?
第十三届化妆品技术论坛,2024年5月18日这份大餐,你永远可以相信自己和华侨!
参会人员要求:化妆品企业老板、研发主管、品质主管、功效评价负责人等。
定位费:会议全程免费(包括会议内容、西餐自助餐、停车、茶歇等),但为保证会议质量和参会人员不虚报,会议像往届一样收取200元定位费,定位费将在 签到 后 立即退还。会议地点:花都区迎宾大道 皇冠假日酒店 一楼 皇冠宴会厅(课桌座位Z大容纳500人)!
报名方式:关注“hqist科研仪器实验室”(扫描或者长按下方二维码)
关注后,发送“技术论坛”获取报名链接,进行报名。特别注意:不接受 线下报名,也不接受 不报名直接参会,因为肯定没有多余座位的!
会议时间:5月18日 8:30-17:30 会议酒店:广州花都皇冠假日酒店会议地址:广州市花都区迎宾大道189号 会议联系人:020-84820069 / 15521234513 杨小姐
彩蛋:
1.分享文章超过300赞,赠送搅拌机一台(限20台);
2.分享文章超过50赞,即可获得搅拌桨3支+公仔1个(不限数量);
3.分享文章超过10个赞,并参与会议,即有机会抽取均质机+搅拌器(共计30台),中奖概率极高;
4. 分享文章,并参与会议,即有机会现场参与抽取“华商有为研发系统软件”代金券10万元(限3个),一年之内采购华商有为软件,都可以抵扣。
5.分享文章,就可以得到我的亲笔签名的黄金屋或者颜如玉一本
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