肌肉系水力测定仪 核心参数
检测原理: | 称重法 | 检测范围: | 0-100 |
准确度: | 98% | 分辨率: | 1024 |
检出限: | 2 |
详细介绍
肌肉系水力测定仪是一种专门用于测量肌肉中水分含量的设备,通过肌肉系水力测定从根本上改变了肉类质量的评估方式,从而提高肉类的口感、营养价值和贮藏期限,还能测定肉品的新鲜程度,还可以通过检测肌肉在受到外界压力时的水分保持能力,评估肉类的嫩度,还能分析肉类的营养成分,如蛋白质、脂肪和水分等,在生产过程中,测定仪可对各个阶段的肉类品质进行实时监控,确保产品质量。
组件:
1、主机:这台设备的核心部分,包括电源、控制面板和样品仓。
2、样品夹:用于固定待测肉样的部件,可调节大小以适应不同大小的肉样。
3、传感器:内置的热敏电阻传感器能够测量肉样中的水分含量。
4、操作面板:一个友好的用户界面,方便用户进行操作和设置。
5、校准砝码:为保证测量的准确性,需要定期对设备进行校准。
操作流程:
1、在开始测试之前,需要准备好肉类肌肉系水力测定仪、天平、样品盘等必要的设备和器材。
2、将肉类样品用刀切成规则的形状,如立方体或圆柱体。
3、将切好的肉类样品放入测定仪中,注意不要叠加或者挤压。
4、开启测定仪的电源,根据仪器显示的界面进行操作。
5、测试完成后,从测定仪的显示屏上读取肉类样品的系水力数据。
肌肉系水力测定仪可将实验数据同步上传至云端数据库,方便用户随时追溯、分析数据,利用电容技术,通过测量肉样中水分含量来推断肉样的系水力。首先,用户将待测肉样放置在样品夹中,并将样品夹插入主机。接着,设备会通过内置的传感器测量肉样中的水分含量,并将结果显示在操作面板上。
产品优势
肌肉系水力测定仪是一种专门用于测量肌肉中水分含量的设备,通过肌肉系水力测定从根本上改变了肉类质量的评估方式,从而提高肉类的口感、营养价值和贮藏期限
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