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固相微萃取SPME及 气相色谱GC分析花生酱中吡嗪类物质

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50/30 m DVB/Carboxen/PDMS固相微萃取及 SUPELCOWAX 10气相色谱柱分析花生酱中一些挥发性物质以及吡嗪类物质

花生酱中一些挥发性组分:
1. 二硫化碳
2. 异缬草醛
3. 戊醛
4. 异缬草醛
5. 己醛
6. 1-甲基吡咯
7. 4-甲基-戊烯-2-酮
8. 庚醛

花生酱中吡嗪类物质:
9. 2-甲基吡嗪
10. 2,5-二甲基吡嗪
11. 2,3-二甲基吡嗪
12. 2-乙基 吡嗪
13. 2,6-二甲基吡嗪
14. 2-乙基-6-甲基吡嗪
15. 2-乙基-5-甲基吡嗪
16. 三甲基吡嗪
17. 2-乙基-3-甲基吡嗪
18. 2,6-二乙基吡嗪
19. 2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
20. 2,3-二乙基 吡嗪
21. 2-甲基-5-异丙基吡嗪
22. 3-乙基-2,5-二甲基吡嗪
23. 5-甲基-2-丙基吡嗪
24. 2-甲基-5-丙基吡嗪
25. 2-乙烯基 -6-甲基吡嗪
26. 3,5-二乙基-2-甲基吡嗪
27. 2-乙烯基 -5-甲基吡嗪
28. 2-甲基-6-顺式丙烯基吡嗪
29. 2-烯丙基-5-甲基吡嗪 SUPELCOWAX 10 气相毛细管柱 SPME萃取头 50/30um DVB/CAR/PDMS Stableflex(1cm)
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