薯片等膨化食品作为口感较好,颇受年轻人喜爱的食品,一般采用塑料袋包装或铁罐包装。包装袋需要具有良好的密封性环境,以保障内部食品不受外界的湿气,氧气、细菌等的影响。行业中对于薯片食品类包装袋,要求在投入市场时需要做好基本的性能测试,以上包装袋的重要性能之一就是食品包装袋的密封性能。
密封性能是指包装密封的可靠性,通过专业的密封试验仪进行测试,可以确保整个产品包装密封的完整性,防止因产品密封性能不好,而导致泄漏、污染、变质等问题。
举例:以赛成科技研发的MFY-02密封试验仪为例,其在测试时依据行业标准GB/T 15171软包装密封性试验方法,采用负压法测试原理, 通过对真空室抽真空,使浸在水中的试样产生内外压差,观测试样内气体外逸情况,以此判定试样的密封性能;也可通过对真空室抽真空,使试样产生内外压差,观测试样膨胀及释放真空后试样形状恢复情况,及液体渗入情况,以此判定试样的密封性能。
用MFY-02密封试验仪检测薯片塑料袋密封性的试验方法参考:
(1) 将将宠物包装袋试样浸入真空罐的水中。
(2) 合上密封盖,通过微电脑操作界面设置试验需达到的真空度、真空罐内的保压时间等试验参数。
(3) 打开真空泵,按操作面板上的开始试验键,试验开始。
(4) 观察抽真空过程及保压过程中,试样表面有无连续气泡产生,若有连续气泡产生,记录出现气泡时设备显示的压力值及气泡出现在试样表面的具体位置等信息。
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