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- q1505299757 2018-01-11 00:00:00
- 您好！生物酶的优点：1.用量少且催化效率高，反应速率更高。2.专一性高，一种酶只能催化一种或一类底物。3.反应条件温和，酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行。4.活性可调节性。缺点：1.易变性，因为大多数酶都是蛋白质，在高温，强酸或强碱下可被破坏。2.有些酶的催化需要辅因子的参与
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