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- jll_8002 2011-08-12 00:00:00
- 一、配制人工海水。活海鲜品运抵目的地后,先要进行清拣,剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品,然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源,一定要除氯后方可使用。消除氯的方法,Z简单的是晾晒法,把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒,可采用化学法去氯,常用去氯药品是硫代硫酸钠,其用量一般为10公斤自来水加入1克硫代硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度,即制成人工海水,便可用以存养海鲜品了。 二、适宜的水温。水温是海鲜存养的重要因素。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃,但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种,其适应温度为12℃-15℃。温度过高时,对存养生物不利,易引起病害,造成损失。 三、充足的溶氧。鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升时,不适合鱼类生存。改良水质,配置增氧装置,增加换水次数,减少存养的数量,增加光照时间,采用水循环系统过滤暂养池的水,均可增加水中溶解氧的含量。 来源:http://www.xueruizhou.com/news/2011072622.html
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- fz5901288 2017-10-04 00:00:00
- 常见海鲜品种的水温、咸度、存活期和喂养方式: 澳洲龙虾:夏天水温12-15℃,冬季水温18-19℃,盐度24-26%,龙虾一般可存活一周,在不浑水的情况下,可每三个月换一次水,由于澳洲龙虾生猛好动,所以除了小龙虾外,Z好不要与其他海鲜混养。 小青龙(小龙虾):水温17-18℃,盐度24-26%,一般可以存活3-4天。可与龙虾混养。 多宝鱼、三刀鱼:水温18-19℃,盐度16-18%,Z多可喂养15天,每周换一次水,二者可以混养。 花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹:水温17-19℃,盐度23-24%,一般可存活7天,所有的蟹类都可混养。 蛤蜊、蛏子:水温13-15℃,盐度12-15%,可存活5天左右,一般都用流动水喂养,而且这些贝类一般没有混养禁忌,但是由于个体较小,所以都单独放置。 鲟鱼、昂刺鱼、河虾:水温12-15℃,盐度0,由于鲟鱼较勇猛,故需单独喂养,其他的品种可混养。 明虾、基围虾、螺蛳虾、草虾:水温18-19℃,盐度16-18%,Z多可存活1-2天,由于虾类极易使水质变坏,所以每隔1天就要换一次水,如果发现池中有死虾,必须马上捞出。由于酒店大量喂养,故一般单独喂养。 左口鱼:水温约为-2℃,盐度24-25%,Z多可喂养15天,每周需换一次水 扇贝、带子、青口、花螺:水温0℃,盐度18-20%,Z多可以放置3天,一般都用流动水喂养。这些贝类一般没有混养禁忌,但是由于个体较小,所以都单独放置。 东星斑、石斑、苏眉斑、老鼠斑、老虎斑等斑类原料:水温20℃左右(冬天要用恒温器),盐度24-26%,一般一星期换一次水,除了石斑外,其余的皆可混养。 象拔蚌:水温约为-2℃,盐度24-25%,一般可存放5天,平均2天换一次水,可以与左口鱼混养。 加州鲈鱼:水温23-28℃,虽然加州鲈鱼原产地为纯淡水;但盐度只要保持在10%以下即可,一般可存活20-30天,一周换一次水,可与其他的鱼类品种混养。 活鲍鱼:水温12-15℃,盐度10-12%,Z多可以放置15天,平均5天换一次水,一般单独喂养。 活海参:水温15℃左右,盐度10-22%,Z多可以放置3天,平均2天换一次水,一般单独喂养。 花蛤、香螺、文蛤、天鹅蛋:水温10℃,盐度12%左右,Z多可以放置5天,一般都用流动水喂养,而且这些贝类一般没有混养禁忌,但是由于个体较小,所以都单独放置。 注意事项: 1、在用海水精勾对自来水时,自来水需提前静置12小时以上,以除去水中杂质。 2、海水精为喂养海鲜的专用盐,不能用一般的食盐代替。 3、喂养海鲜时并不是说氧气越多越好,如果充入氧气过多,氧气泵喷发出去的气体会把海鲜冲死。 4、要经常用兰宝液对池水消毒,每次换水时按每100公斤水滴入2-3滴的比例即可。 小海鲜的暂养方法: 1、用循环水长期转换清凉干净的海水浇灌装小海鲜的盘; 2、水温控制在摄氏18度以内; 3、水的深度不超过2CM; 4、Z好是找点干净砂把小海鲜埋在里面时间活得更长。 5、注意不要用强光照射,或暴晒。
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