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  zky914 2017-05-15 00:00:00

  植物提取物提取 　　目前提取植物提取物用溶剂提取、超声波提取、微波提取酶提取超临界流体萃取、微波辅助提取等则作新提取技术广泛使用 　　溶剂提取 　　溶剂提取用溶剂固体原料提取效所用溶剂必须具备与所提取溶质互溶特性植物材料粉碎放入适合容器内加入数倍量溶剂采用浸渍、渗漉、煎煮、流连续提取进行提取巴科丹参提取物用溶剂提取提取精油类物质用溶剂提取 　　溶剂提取提取工艺程溶剂浓度、料液比、提取温度、提取间直接影响效提取率Cristina Juan等通溶剂萃取提取米赭曲霉素A用荧光探测液相色谱确定OTA含量研究表明适宜料液比、提取温度提取间情况提取物OTA含量高4.17ng/gMonte D. Holt等采用溶剂萃取熟麦种提取烷基间苯二酚实验表明采用溶剂萃取能够节约提取间 　　超声波提取 　　超声波提取利用超声波产强烈振空化效应加速植物细胞内物质释放、扩散并溶解进入溶剂同保持提取物质结构物性发变化超声波提取原理主要物理程近逐渐受重视较新提取数说超声波提取较规溶剂提取能幅缩短提取问消耗溶剂少浸率高具较高提取效率 　　超声波提取工艺程溶剂选择浓度、料液比、提取温度、提取间直接影响提取率Ling Zhou等利用超声波提取提取五味主要研究超声提取率影响素实验研究提取率随着温度升高升高随着功率增增Hong Van Le等利用超声波提取樱桃维素E酚类化合物主要比较超声提取酶提取提取间、提取率差异实验结表明超声波提取间比酶提取缩短6倍超声波提取提取率酶提取2～3倍钟等利用超声波萃取鲜竹叶叶绿素用光光度计定量测定所萃取叶绿素含量结表明：与用机溶剂提取相比超声波萃取仅萃取率高、速度快、效率高且室温提取需加热节约能源 　　超临界流体萃取 　　超临界流体提取(supercriticalfluid extractionSFE)种较新型提取离技术般采用CO2作提取剂超临界流体萃取原理利用超临界流体独特溶解能力物质超临界流体溶解度压力温度变化非敏特性通升温降压手段（或两者兼用）超临界流体所溶解物质离达离提纯目兼精馏提取两种作用具性易失、产品质量高、提取离程同步完等优点认绿色环保高新离技术特别适合于稳定产物理性物质离与精制 　　20世纪80代期超临界CO2提取技术逐步应用于植物性提取离研究应用较功项新技术Ruey Chi Hsu等CO2乙醇溶剂采用超临界流体提取技术提取灵芝效研究结表明：超临界流体提取保证灵芝提取物流性且受温度影响Monica Waldeb.ck等采用加压流体萃取技术提取橄榄角鲨烯α-育酚两种实验结表明：溶剂乙醇、提取温度190℃、提取间10min提取效YI QI ANG GE等采用超临界CO2提取技术麦胚芽提取维素E主要研究提取前处理提取工艺条件产率影响实验研究表明：粒30网、压力4000～5000psi、提取温度40～50℃、CO2流体流速2.0mL/min提取率高 　　微波辅助提取 　　微波辅助提取技术（microwave.assistedextractionMAE）利用微波能提高提取效率种新技术微波辅助提取利用微波加热特性物料目标进行选择性提取通调节微波参数效加热目标利于目标提取与离微波辅助提取提取植物原理植物品微波场吸收量能量周围溶剂则吸收较少细胞内部产热应力植物细胞内部产热应力破裂使细胞内部物质直接与相冷提取溶剂接触进加速目标产物由细胞内部转移提取溶剂强化提取程微波辅助提取技术原理与浸泡滤使用热能提取植物提取物速度却要比传统快减少提取间同避免价值植物提取物破坏降解 　　目前微波辅助提取其快速提取速度较提取物质量植物性提取力工具微波辅助提取选择性内加热且要求处理物料具良吸水性换言待离产物所处位置容易吸水否则细胞难吸收足够微波自身击破产物难迅速释放于液体提取体系要求溶剂物质具极性非极性溶剂微波作用敏Ti ng Zhou等采用微波辅助提取提取YY植物提取黄酮类香豆素类化合物通交实验研究品、料液比、提取温度间提取率影响实验研究表明：佳提取工艺条件提取率98.7%黎海彬等用微波辅助提取提取干罗汉罗汉皂苷结显示微波辅助提取提取率70.5%比规水提取高45%间缩短50% 　　微波超声波协同提取 　　微波种非电离电磁辐射辐射物质极性微波电磁场快速转向及定向排列产撕裂相互摩擦引起发热保证能量快速传递充利用具GX节能工业污染等优点微波穿透深度限（与其波同数量级）且强化提取程传质功能并显著超声波种高频机械波具湍效应微扰效应界面效应聚能效应等超声波所产热效应显著且局限空化泡周围极范围两者结合起协同作用利于破壁组释放等即通微波－超声波协同强化提取技术获取种GX价廉污染物性物质提取HeJT等采用微波－超声场协同药提取水溶性物性均取较效罗锋等采用微波超声波协同提取甘草提取黄酮马利华等研究传统蒸馏与微波超声波协同提取牛蒡类胡萝卜素提取率影响并通交实验确定佳提取条件白红进等别水乙醇蒸馏水及水乙醇－蒸馏水(体积比1∶1)等溶剂采用微波超声波协同提取芦荟并采用食用油氧化稳定性测定仪别测定提取物菜籽油猪油棉籽油及葵花油抗氧化作用 　　酶提取 　　植物细胞壁由纤维素构其植物效往往包裹细胞壁内酶提取利用纤维素酶胶酶蛋白酶等（主要纤维素酶）破坏植物细胞壁促使植物效限度溶解离种酶提取提取工艺酶选择、酶浓度、pH值、酶解温度、酶解间都影响植物提取物提取率 　　E. BARZANA等采用酶提取万寿菊提取类胡萝卜素主要研究料液比、酶浓度、酶解间温度等提取率影响研究结表明佳提取工艺：料液比1∶4、酶浓度0.3%、提取间1.5h、温度25℃张清等采用酶提取提取银杏性—黄酮并通交实验找酶浓度、pH值、酶解温度间等影响提取率佳工艺条件

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