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       用扫描电镜观察含有大量水分的样品比如食品和生物样品等，由于样品室的气压和电子束辐照的影响，想要样品保持原始的形态是非常难的，考虑到这点，一般采用低真空和样品冷却相结合的解决办法，因为使用低真空观察的话样品不需要进行导电涂层处理，湿润的样品在一定程度上可以保持原貌，而冷却可以有助于稳定的观察样品，然而由于冷却的方法不同也会导致不同的观察结果。在本应用指南中，我们将向你介绍利用三种不同冷却方式去观察容易受热影响的鲜奶油的方法①Cooling Stage，② LV cooling holder， ③ LV cryo SEM。

冷却方法与观察结果

结语

① Cooling stage 有利于观察容易受热损伤的样品，但是它的冷却温度不足以观察到冰。

② LV cooling holder有时间限制，它仅需要使用一个相关的样品托就可以观察含水样品，这是一种高性价比的方法。

③ LV Cryo SEM 可以在保持冷冻状态下长时间的进行观察。此外，通过蚀刻，冰被升华，还可以对样品进行喷镀处理, 样品的表面细节可以通过高真空冷冻扫描电镜的二次电子图像得以体现出来。

糖是我们生活当中不可或缺的部分，糖可以产能营养素，对于人体有着很大的作用，当糖进入到人体以后，一部在胰岛素的作用下分解，来供应人体所需要的能量，另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来，以备急用。下面我们用不同显微镜观察糖类样品。

一、糖果的淀粉-偏光生物显微镜ML31-P搭配显微镜相机MD60

生物偏光显微镜ML31-P+显微镜相机MD60拍摄糖果淀粉

生物偏光显微镜（Polarizingmicroscope）是用于研究所谓透明与不透明各向异性材料的一种显微镜。凡具有双折射的物质，在偏光显微镜下就能分辨的清楚，这些物质也可用染色法来进行观察，但有些则不可能，而必须利用偏光显微镜。

二、4种糖晶体样品-体视显微镜MZ62搭配显微镜相机MD60和环形LED灯拍摄

体视显微镜MZ62搭配显微镜相机MD60和环形LED灯拍摄4种糖晶体样品

明美MZ62体视显微镜，应用于常规生物医学检验，科研研究和工业检测等领域。它可以从不同角度观察样品，对无需加工制作样品，可直接放入镜头下配合照明即可观察。

如果您对观察糖类显微镜感兴趣或有疑问，欢迎与我们联系，期待与您相约！

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食盐是烹饪中最常用的调味料之一，学名为氯化钠（化学式NaCl），白色结晶体，吸湿性强，应存放与干燥处。食盐也是人体正常的生理活动不可缺少的物质，食盐在自然界里分布很广。海水里含有丰富的食盐。盐湖盐井和盐矿中也蕴藏着食盐。下面让小编带大家看看不同显微镜下的食盐。

一、偏光显微镜MP41搭配显微镜相机MD30拍摄的食盐晶体

偏光显微镜下的食盐晶体

偏光显微镜MP41是用于研究所谓透明与不透明各向异性材料的一种显微镜，它可以将普通光改变为偏振光进行镜检的方法，以鉴别某一物质是单折射（各向同性）或双折射性（各向异性）。同时可应用于观察纸张添加材料的形状。

偏光显微镜MP41

显微镜摄像头MD30可以连接到任何标准的三目生物显微镜、体视显微镜、金相显微镜上，拍摄数码显微图象，它具有传输速度快，色彩还原好，图象清晰，存储方便能优点，可以广泛的应用于工业品管、教学研究、材料分析、临床检验，机器视觉等领域。MD30显微镜相机可以使你原本繁杂的工作变的轻松、有趣和高效。

二、倒置显微镜MI52-N搭配显微镜相机MDX10拍摄精盐颗粒析出晶体

倒置显微镜下的精盐颗粒析出晶体，颜色五彩斑斓

倒置显微镜MI52-N搭配显微镜相机MDX10

明美倒置显微镜MI52-N该倒置显微镜采用优异的无限远光学系统。超长工作距离聚光系统可对高培养皿或圆筒状烧瓶进行无沾染培养细胞观察，照明系统充分考虑散热性，人机工程学设计理念，使操作便捷，空间更广阔。

MDX10显微镜数字相机采用高性能成像芯片，针对显微镜拍摄场景特别优化，精确还原样品的精细结构和真实色彩，采用USB3.0数据传输接口，2000全分辨率下运行流畅，极大提升采集效率，是病理诊断、金相分析和体视观察等应用领域的理想工具。

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真菌孢子是真菌的主要生殖器官，分为有性孢子和无性孢子两大类，孢子在适宜条件下萌发，形成菌丝，分裂繁殖，是引起动、植物以及人类感染的真菌病原体的主要传播媒介。因此对于真菌孢子的研究极为重要，下面我们来看看不同显微镜下的真菌孢子。

一、明场下的真菌孢子-生物显微镜搭配显微镜相机

国产生物显微镜ML31是一款采用无限远光学设计的高倍放大显微镜，配备平场消色差物镜和长寿命LED透射光源，柯勒式照明，可以获得清晰、平坦、高衬度的成像效果，可以用来观察植物切片、植物细胞，或者半透明物体以及粉末、细小颗粒等样品。

二、荧光下的真菌孢子-荧光生物显微镜

荧光生物显微镜下真菌孢子

子-荧光生物显微镜MF23-M采用无限远平场消色差物镜和大视野目镜，可用双目或三目观察，搭配LED荧光激发装置，实现明场和荧光显微观察，供临床试验室利用显微放大原理观察微小细胞、组织等样本用。

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