全部评论(2条)
-
- yys55zcppw9镐 2017-08-16 00:00:00
- 用手撕
-
赞(9)
回复(0)
-
- ruchanghui1990 2017-08-16 00:00:00
- 可以用刷子蘸小苏打刷掉它 牛板筋:牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。自从市场上有了新疆羊肉串,牛板筋才大量出现在餐桌上。板筋特有的纤维组织,令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣,很快风靡东三省。牛板筋主要为蛋白质(胶原蛋白),所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富;其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面,而是因为它好吃,有嚼劲,是越嚼越有味的东西,所以受到很多朋友的喜爱。 牛板筋长在牛背上,是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。因其质地坚硬、不易烹制,,一般都是弃之不用的。自从市场上有了新疆羊肉串,牛板筋才大量出现在我们的餐桌上。板筋作为菜肴起源于四川,四川菜就以牛杂为主要原料,后传至重庆,重庆人把板筋开发成休闲食品,板筋特有的纤维组织,令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣,很快风靡全国。
-
赞(11)
回复(0)
热门问答
- 牛肉外面薄膜怎么去掉
- 牛肉外面薄膜怎么去掉
2017-08-15 04:43:31
615
2
- 铁门上的薄膜怎么去掉因时间太久
- 铁门上的薄膜怎么去掉因时间太久
2016-08-07 15:09:29
211
1
- 桔子肉的外面一层薄膜 学名叫什么?
- 请帮帮我解决这个问题!谢谢啦!
2007-03-03 07:19:58
386
5
- 如何去掉生牛板筋外面的薄膜
2014-12-07 06:49:00
390
2
- 如何快速有效地去掉腊肠外的薄膜?
- rt 我搞完之后腊肠简直不能看 自己累得半死 diyi次做这个。。哪位达人教教我???我崩溃了……腊肠还有一条。。
2008-01-14 05:45:23
497
7
- 无公害牛肉,绿色牛肉,有机牛肉有什么差异
2017-08-21 13:54:05
432
1
- 冰糖葫芦外面包起来的薄膜是什么 在那边有卖的
- 冰糖葫芦外面包起来的薄膜是什么材料 昆山这边哪里有卖的
2013-11-07 06:49:53
461
3
- 为什么奶糖外面都包有一层白色的薄膜?
- 像大白兔那样外面的一层白色的薄膜是什么东西? 有什么作用吗?
2014-07-17 06:47:19
538
4
- 手表表面划痕怎么去掉
2017-02-07 21:03:35
357
1
- 怎么去掉一个原子
2018-11-17 04:32:26
390
0
- 怎么去掉图片的水印 去掉水印采纳你
2015-08-10 14:27:22
228
3
- 在外面卖鞋套机怎么卖出去
2015-03-20 12:01:48
216
2
- 阳台窗户外面怎么安装花架
2016-12-26 22:35:26
365
1
- 水平仪怎么把警报去掉
2017-11-24 05:27:43
456
1
- 瓶盖上生锈怎么去掉
2015-08-19 08:11:54
441
2
- 中性硅酮玻璃胶怎么去掉
2013-02-03 15:22:00
672
3
- 全家买的东西加热的时候,外面那层薄膜要去除吗
- 今天早上全家买了一盒鱼香肉丝炒面,当时没加热,回家放冰箱里了,想问一下中午用微波炉加热需要把外面那层膜撕开来吗,还是可以一起加热?
2014-05-29 03:08:21
447
3
- 高压耐压测试仪怎么去掉保护电路?
高压耐压测试仪怎么去掉保护电路?
2021-06-10 13:25:44
344
0
- 怎么把黑色中性笔印去掉??
- 饮料瓶的包装上的条形码被黑色中性笔划掉了.划满了整个条形码,要把条形码去掉笔印恢复原样怎么弄???急急急!!!!... 饮料瓶的包装上的条形码被黑色中性笔划掉了.划满了整个条形码,要把条形码去掉笔印恢复原样怎么弄???急急急!!!! 展开
2013-12-18 05:06:20
406
6
参与评论
登录后参与评论