如何利用微波辅助从果皮中提取果胶?
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Z好说清楚实验和工艺流程,谢谢咯,各位大虾……... Z好说清楚实验和工艺流程,谢谢咯,各位大虾…… 展开
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- chpmkccd 2007-10-21 00:00:00
- 实验旨在探讨用微波法提取南瓜中果胶的Z优方案,选取PH值、料液比、辐射时间、浸提温度4个因素做正交实验,得出Z佳条件为:PH=2.0、料液比1:35、辐射时间6min、浸提温度95℃。另外对所提南瓜果胶做了初步品质鉴定。
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