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发酵罐的分类、工作原理、适用范围、优缺点

Lin夜殇 2011-09-16 12:16:33 321  浏览
  •  

参与评论

全部评论(2条)

  • 独倚夜空 2011-09-19 00:00:00
    按照微生物的生长代谢需要,分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌 按照发酵罐的设备,分为机械搅拌通风的和非机械搅拌通风发酵罐

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  • lihui19891018 2011-09-17 00:00:00
    常见的分类 小型发酵罐:如实验使用,一般为单批发酵; 单批发酵罐:装料、灭菌、接种、发酵等在一个罐内完成;批量小、生产成本高,污染率高,自动化率低、人工投入大、但一次性投入小; 连续发酵罐:由一套设备串联组成,原料先灭菌后,连续从进料口送入发酵罐,初期同时要送入菌种,发酵好的产品从发酵罐的出料口出来,因此可以“较长期”连续生产,大批量生产、生产成本低,污染率低,可以自动化、耗人工少,但一次性投入很大;

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