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- 独倚夜空 2011-09-19 00:00:00
- 按照微生物的生长代谢需要，分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌 按照发酵罐的设备，分为机械搅拌通风的和非机械搅拌通风发酵罐
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- lihui19891018 2011-09-17 00:00:00
- 常见的分类 小型发酵罐：如实验使用，一般为单批发酵； 单批发酵罐：装料、灭菌、接种、发酵等在一个罐内完成；批量小、生产成本高，污染率高，自动化率低、人工投入大、但一次性投入小； 连续发酵罐：由一套设备串联组成，原料先灭菌后，连续从进料口送入发酵罐，初期同时要送入菌种，发酵好的产品从发酵罐的出料口出来，因此可以“较长期”连续生产，大批量生产、生产成本低，污染率低，可以自动化、耗人工少，但一次性投入很大；
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