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- 深黑色zcf 2013-11-29 00:00:00
- 病情分析: 缺乏运动、饮酒、过甜或含糖饮食、过胖、精神压力大、药物、睡眠不足、遗传等原因会导致血糖高,应高度关注持续性血糖高。血糖高的患者应该尽量少吃脂肪含量高的食物,多吃蔬菜和水果,已经足够的运动,是预防高血糖、控制血糖的基本方法。高血糖的患者一定要从日常的不良生活习惯着手,相信高血糖一定能恢复正常。如果血糖偏高,就要严格控制血糖。严格控制血糖可减少感染的发生率。控制血糖、纠正酸中毒有利于感染的控制和消除。感染时除胰岛素用时加大外,口服降糖药的病人应改用胰岛素,感染控制后再改回口服药。对高血糖患者感染应予以足够的认识和处理。
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- 糖尿病人如何控制饮食热量
糖尿病人如何控制饮食热量
控制每日总热量的摄入
安排合理的饮食并科学搭配
选择健康、低盐、低脂营养餐
大多数糖尿病人应该都知道,自己除了少摄取糖外,对于热量的摄取也要控制好,才能够让自己的血糖不受到热量的影响。糖尿病营养专家表示,糖尿病人要想更好的控制血糖,就应严格遵守饮食的原则以及低热量饮食。
控制总热能是糖尿病饮食的首要原则,摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。对于糖尿病人来讲,他们在日常的饮食热量是需要进行严格的控制,一般每天三餐的饮食热量的比例为3:4:3。糖尿病患者一天的总热量,应该按25-30kcal/(kg·d)计算能量的摄入,但是还要根据患者的身高、体重、性别、年龄,以及活动量和应激状况等进行调整。超重或肥胖的患者,如果是处于轻度体力劳动,也就是像平常做事工作,每天的热量推荐是20-25kcal/(kg·d)。如果是一个正常体重从事重体力活动,推荐每天摄入40kcal/(kg·d)。
尿病人还要注意饮食的平衡,还要注意摄取身体中足够的一些营养物质,如碳水化合物、矿物质、脂肪、蛋白质、维生素和水,这些营养足够才能够避免糖尿病人的身体器官因为缺乏物质让血压血糖出现波动,也导致并发症的出现。总的来说,糖尿病人要根据自己的身体情况在医生的指导下制定适合自己的饮食方案,计算出自己每天所需要的总热量,这样才能够让自己严格的遵守,在控制的同时才能够让血糖持续稳定,另外糖尿病人在控制饮食期间还要进行运动帮助消耗能量,进而起到稳定血糖的效果。
JWP公司的食品热量成分检测仪应用近红外光对食品照射时,根据食品中成分的不同,反射光和透射光的特性会发生变化,通过检测这种变化量,可实施食品的成分分析。
可以用于检测各类食品的热量值,其简单快捷的特性可充分体现在餐饮服务业的日常检测中,诸如菜肴、盒饭等复杂混合的食物是无法用传统方法快速准确得到其卡路里值的,而食品热量成分检测仪恰好能解决这个问题。
检测指标:热量/卡路里、蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、酒精等。
日本知食旬菜股份公司ETSU,采用JWP公司的食品热量成分检测仪为糖尿病患者开发定制菜式,并提供饮食方案。“低卡路里"的理念也正是现代饮食的时尚和趋势。
食品热量成分检测仪使用前:卡路里、营养成分测算大约需要7名营养师。营养师全员参与测定相关工作,无法进行顾客接待等工作,也无法进行向顾客宣传店铺理念等重要工作。
食品热量成分检测仪使用后:卡路里、营养成分分析大约只需要两名营养师,这样可以有更多人参与到顾客的接待服务中来,给顾客提供了更加细节到位的服务,提升顾客满意度。
菜单举例(卡路里随菜品不同而变化)米饭(约)192kcal+配菜(约)408kcal=总计(约)600kcal。通常,按照这张照片上的菜单的话,大约是850kcal的餐食,通过ESTU大约可以降低三成,约600kcal。
在保证口感和营养搭配的同时,为糖尿病患者开发的定制菜品热量减少了1/3。由于食品热量成分检测仪的加入大大减少了人力资源的投入。
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