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- 杨小轩09 2017-06-19 00:00:00
- 在冬枣红色素提取液光谱图上共有7个吸收峰。随着波长的增加，吸光值 呈现逐渐减小的趋势。花色苷类化合物在紫外区270~280 nm和465~550 nm之间有明显的吸收峰，类黄酮类色素在250~350 nm之间有明显的吸收峰。通过特征性反应检验，可以初步判定冬枣色素是花色苷类和类黄酮类化合物。
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