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- 斯半烟 2016-12-02 04:47:46
- 凯氏定氮的基本原理是使有机物中的氮转化为铵盐，然后加碱蒸出氨气，然后酸碱滴定。其中消化作用就是使有机氮变为铵盐，如果用硝酸，在加热、酸性情况下硝酸会氧化铵根，生成氮气、一氧化氮等物质，从而使定氮结果偏低或无法定出。
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