全部评论(1条)
-
- 天一尚品 2018-03-16 00:00:00
- β氧化作用的提出是在十九世纪初，Franz Knoop 在此方面作出了关键性的贡献。他将末端甲基上连有苯环的脂肪酸喂饲狗，然后检测狗尿中的产物。结果发现，食用含偶数碳的脂肪酸的狗的尿中有的衍生物苯乙尿酸，而食用含奇数碳的脂肪酸的狗的尿中有苯甲酸的衍生物马尿酸。 Knoop由此推测无论脂肪酸链的长短，脂肪酸的降解总是每次水解下两个碳原子。据此，Knoop 提出脂肪酸的氧化发生在β-碳原子上，而后Ca与Cb之间的键发生断裂，从而产生二碳单位，此二碳单位Knoop推测是乙酸。 以后的实验证明Knoop推测的准确性，由此提出了脂肪酸的β-氧化作用。 β-氧化作用是指脂肪酸在β-碳原子上进行氧化，然后α-碳原子和β-碳原子之间键发生断裂。每进行一次β-氧化作用，分解出一个二碳片段，生成较原来少两个碳原子的脂肪酸。 后来对CoA的发现以及分离和提纯了参与脂肪酸氧化的各种酶，更弄清了其氧化机制的细节。E．P．Kennedy 和 A．L．Lehninger（1949）指出此氧化系统存在于线粒体中，后来D．E．Green及F．Lynen（1953）各自独立地从线粒体的丙酮粉末提取出可溶性酶，成功地分离出β氧化各个阶段的酶，明确了脂肪β氧化如图所示，按下述过程进行。（1）由脂肪酸活化酶使脂肪酸与 CoA结合，（2）由乙酰CoA脱氢酶的作用使乙酰CoA脱氢，（3）由烯酰CoA水合酶的作用使烯酰CoA加水，（4）由β-羟基乙酰 CoA脱氢酶的作用使β-羟基乙酰 CoA脱氢，（5）由β-酮酰CoA硫解酶的作用使β酮酰CoA裂解。经以上五个阶段逐次游离出来的乙 酰CoA（C2片段）经三羧酸循环而氧化。其能量收支为每分子棕榈酸（C16）产生130分子ATP。不饱和脂肪酸的氧化除需上述各种酶之外，还需要催化3-顺-烯酰CoA转变成2-反式的3-顺， 2-反-烯酰CoA异构酶和催化D（一）-3-羟式成L（+）-3-羟式的3-羟乙酰CoA－3-表异构酶参与。由奇数C原子脂肪酸分解产生的丙酰CoA，通过羧化及异构化而转变成琥珀酰CoA再进一步变化。
-
赞(3)
回复(0)
热门问答
- β氧化的发现过程
- 简述脂肪酸的B—氧化过程以及彻底氧化过程？
- 生物化学... 生物化学 展开
- 脂肪酸β氧化的过程
- 青蒿索的发现过程证明
- 伦琴发现x光的过程（300字左右）
- （生物化学）脂肪酸β-氧化过程的辅酶有哪些
- 辅酶谢谢... 辅酶 谢谢 展开
- 脂肪酸α、β、ω氧化的发生过程如何，产物是什么
- 大学生物化学... 大学 生物化学 展开
- 草酰乙酸彻底氧化分解过程及产生多少ATP
- 小学四年级科学问题：土壤改良记录探究的过程及发现
- 谁能给我一个答案啊，我已经无力打字了。。。。。算了，打一下字吧准备好：1.5千克沙化或沙化严重的土壤，0.25千克鲜草或树叶（切碎），能容下上述土壤和草叶的花盆一个动手做：1.准备好... 谁能给我一个答案啊，我已经无力打字了。。。。。 算了，打一下字吧 准备好：1.5千克沙化或沙化严重的土壤，0.25千克鲜草或树叶（切碎），能容下上述土壤和草叶的花盆一个 动手做： 1.准备好假期中气温较高的几天，Z好阳光充足. 2.将所准备的土壤和草叶搅拌均匀放入花盆中，放在阳光经常晒到的地方.使其经常保持湿润. 3.两周后，取出土壤，用手捻一捻，有什么发现? 4.用沙土和改良过的土壤培植同一种种子或同一种花草，看看他在哪种土壤里长得更好. 记录探究的过程及发现.（这个是问题） 展开
- 葡萄糖氧化分解，以下哪个过程产生的 atp Z多
- 谁知道关于DNA双螺旋结构的发现过程，请讲详细点，谢谢！
- 脂肪酸氧化的氧化方式
- 谁发明的X光线，怎么发现的，研究的过程是怎样的？
- 具体些！
- 甲苯制取水杨酸过程 甲苯+氯气→X （氧化）→Y（水解）→水杨酸
- 能详细解释下第三步水解吗？ 另外、水解和氧化不能互换的原因是什么？
- 稀土元素的发现
- 链霉素的发现
- 青霉素的发现
- 一个初夏的早晨，弗莱明照例对许许多多个培养了葡萄球的培养皿进行观察。突然，弗莱明的目光停留在一只被污染了的培养皿上。这是一个十分普通、毫不起眼的污染标本，一种来自空气的绿色霉菌落到培养皿里，并且成长繁殖起来。 弗莱明拿起这个培养皿对着亮光仔... 一个初夏的早晨，弗莱明照例对许许多多个培养了葡萄球的培养皿进行观察。突然，弗莱明的目光停留在一只被污染了的培养皿上。这是一个十分普通、毫不起眼的污染标本，一种来自空气的绿色霉菌落到培养皿里，并且成长繁殖起来。 弗莱明拿起这个培养皿对着亮光仔细观察，，培养皿里一种奇怪的现象引起了他的思考。他走进窗前，迎着透过梧桐树因的亮光仔细的观察者，他发现在这种绿色霉菌的周围，，所有原先生长者的葡萄球菌全部消失，在这些绿色的不速之客周围是一圈空白的区域。 弗莱明在记录本上，记下了这个奇怪的现象。 “是什么引起我的惊奇？是在绿霉菌周围相当大的区域里，葡萄球菌都小时了。他从前张的是那样疯狂，而现在却不见了踪影。” 这一定是有什么东西把具有强烈毒性的葡萄球菌消灭了！ 弗莱明继续对这种现象进行观察，他小心翼翼的把这些不速之客培养和繁殖起来。 弗莱明想：凶恶异常的葡萄球菌，肯定是被来自空气的某种绿色霉菌乖乖地征服了。 1.你认为应设计怎样的实验来验证弗莱明的”猜想“？ 2.弗莱明发现的青霉素伪人类ZL疾病、增进健康做出了巨大贡献。有人认为：”青霉素的发现纯粹是弗莱明的一次偶然的成功。”有的人却认为：“青霉素的偶然发现与弗莱明细致的观察、孜孜不倦的探索和运用了科学的研究方法有关。”你赞成哪种观点？请谈谈你的看法。 2013初二寒假生活指导P46、47 展开
- γ粒子的发现
- 面霜的氧化稳定性分析-油脂氧化分析仪
化妆品或个人护理产品的保质期是制造商确定产品最适合使用的时期，化妆品的保质期通常与它们的抗氧化性有关。面临的挑战是如何防止氧化，防止氧化产生的产品具有更长的保质期。化妆品质量的最重要的因素之一，吸收氧气导致的产品变化，导致老化、功能特性丧失，在某些情况下会变黄。因此，许多化妆品的质保期与氧化密切相关，氧化是由氧气、光、高温、微量金属，在某些情况下，还有酶促进的。OXITEST可以测定各种样品类型的氧化稳定性，测试整个样品，不需要预处理。
油脂氧化分析仪检测原理
根据最常见的应用，OXITEST加速氧化过程的原因是两个加速因素:温度和氧气压力。该仪器测量两个腔内的绝对压力变化，监测样品中反应组分的吸氧情况，并自动生成IP值。
IP定义:IP代表诱导期，它是到达氧化起始点所需的时间，对应于可检测到的酸腐程度或氧化速率的突然变化。诱导期越长，抗氧化能力越强。
检测仪器：OXITEST油脂氧化分析仪（意大利VELP）
参考标准：国际标准方法AOCS Cd 12c-16
检测样品：3种面霜含有不同含量的维生素E作为抗氧化剂，面霜的脂肪含量为10.5%
Face cream formula A/Face cream formula B/Face cream formula C
实验结果：每个样本都被监测了两次。在氧化测试结束时，每次运行的IP由OXISoftTM软件计算。这是得到的每一个配方的面霜氧化曲线。
重复性试验
使用OXISoftTM，可以为每个分析创建一个重复性测试，以获得结果的平均、标准偏差和相对标准偏差。对于重复性测试，需要在相同的温度和压力下，对相同数量的样品进行重复分析。下表总结了结果。
配方比较
使用OXISoftTM，还可以很容易地比较不同配方在相同条件下测试得到的IP值，并识别出最稳定的一个。
结论：
从OXISoftTM得到的结果和配方比较功能中，可以明显区分抗氧化面霜:面霜C的IP最短，其次是样品B和样品A。因此，作为抗氧化剂的维生素E含量较佳的面霜是配方A，氧化稳定性较高。
- 硝酸氧化硫离子的产物？硝酸可以氧化二氧化硫。
10月突出贡献榜
推荐主页
最新话题
沪公网安备 31011502008050号
参与评论
登录后参与评论