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      对大多数公众来说，某类食物是无害的。然而，它却可能会对食物过敏者造成危害，严重的话可能导致过敏性休克甚至死亡。食物过敏作为食品安全的热点问题在社会引起了广泛关注，据世界卫生组织的数据表明，目前有22%-25%的人患有过敏性疾病。其中食物过敏占过敏性疾病的绝大部分。截至今日还没有治 疗食物过敏的好方法，食物过敏只能通过远离引起过敏的食物或改变生活方式和饮食结构来预防。

      普瑞邦公司作为国内专注于食品安全的企业，率先推出了食品过敏原酶联免疫试剂盒、食品过敏原快速检测试纸条、表面过敏原蛋白涂抹棒等产品。助力食品企业过敏原风险管控！

普瑞邦食品过敏原检测方案 

面对诸多的过敏原检测的方式，作为企业我到底该如何选择正确的过敏原解决方案呢？

企业通过下图测试，快速找到过敏原解决方案！

普瑞邦食品过敏原相关产品

1、食品过敏原检测试纸条

检测品类：覆盖八大类食物过敏原，同时还其他常见过敏原，如芒果等

应用领域：可检测食品基质、清洗水及环境表面

2、表面过敏原蛋白涂抹棒

应用领域：食品加工环节表面清洗效果（清洁度）的快速验证

产品优势：适合现场检测，无需仪器配合

     一体式设计，性能好易操作

     5min现场出结果，肉眼可判断

     成本低，日常检测必备

3、食品过敏原酶联免疫试剂盒

应用领域：可检测食品基质、清洗水及环境表面

产品优势：定量检测，符合国标

      操作简单，客户只需提供样品

      快速，孵育时间在60分钟内

      优质的技术支持服务

普瑞邦致力于食品安全每一天！

    原子吸收光谱分析法是实验室元素分析常用的方法之一，可测定元素种类达70多种，不仅可以测定金属元素，也可以用间接原子吸收法测定非金属元素和有机化合物，广泛应用于工业、农业、生物制药、地质、冶金、食品检验和环保等领域。

   常见的原子吸收光谱仪有火焰式原子吸收光谱法( FLAA）、石墨炉原子吸收光谱法(GFAA）、氢化式原子吸收光谱法( HGAA）、冷蒸气原子吸收光谱法( CVAA ）。

  原子吸收光谱仪，检出限低，灵敏度高，火焰原子吸收光谱法可测到10^-9g/mL数量级，石墨炉原子吸收法可测到10^-13g/mL数量级。

   在原子吸收光谱实验中，纯水主要用于样品的制备、标准溶液的制备、作为空白样品等，可算得上是一种基础试剂。水中的离子杂质会给实验带来化学干扰，通常会使检测结果偏低。

   化学干扰是原子吸收光谱分析中经常遇到的一大问题。产生化学干扰的主要原因是杂质与被测元素形成了稳定或难熔的化合物，导致被测元素不能完全离解出来。

   水中离子杂质带来的化学干扰分为阳离子干扰和阴离子干扰：

阳离子干扰：

① 水中铝、钛、硅对碱士金属的干扰；

② 水中硼、铍、铬、铁、铝、硅、钛、铀、钒、钨和稀士元素等，易与被测元素形成不易挥发的混合氧化物，使吸收降低；

③ 也有增大吸收（增感效应）的，如水中锰、铁、钴、镍对铝、镍、铬的影响。

阴离子干扰：

更复杂，水中不同阴离子杂质与被测元素会形成不同熔点、沸点的化合物，影响其原子化。如磷酸根和硫酸根会抑制碱土金属的吸收。其影响的次序为：PO₄^3-＞SO₄^2-＞Cl^-＞NO₃^-＞ClO₄^-

   因此，在进行原子吸收光谱实验时，纯水的水质如何，也是决定分析实验成功与否的关键要素之一。GB/T 15337-2008《原子吸收光谱分析法通则》规定：常量分析时，所用水应符合GB/T 6682中二级水的规格；痕量分析时，所用水应符合GB/T 6682中一级水的规格。

乐枫Genie G纯水系统水质指标

  我们知道，硅是水中较难去除的杂质，是评价水机整体纯化性能的指标之一。请参考：为什么纯水标准对硅的含量有要求，这里再强调一下水中硅杂质的控制。

   要获得满足原子吸收广谱要求的水质，避免水中硅对实验的干扰，有效的方案是选择带EDI模块的纯水系统。从技术角度出发：

① EDI模块在有效去除水中硅硼等弱电离子、金属离子和小分子量带电有机物等杂质方面，有其他纯化技术不可比拟的优势。现有纯水设备使用的纯化技术中，RO对硅的去除率可达80%，而EDI对硅的去除率则高达99%。

② EDI能够稳定生产高品质二级纯水，为满足超纯水中微量且难去除的金属离子杂质含量达到ppt水平提供保障，对于原子吸收光谱的痕量分析尤为重要。

   不仅实验中会用到纯水，原子吸收光谱的日常维护保养也会用到纯水，比如：

   ① 火焰原子吸收光谱的燃烧器、雾化器、水冷机的清洗。

   在使用过程中，燃烧头的狭缝处会积盐积碳，当燃烧缝被堵塞后，有效光程(L)变短，根据朗伯比耳定律ABS= K*C*L↓，灵敏度下降，这样会导致测试数据异常，测量结果不稳定，因此需要定期地对燃烧头进行清洗。

   ② 石墨炉原子吸收光谱的石墨锥、石墨套以及窗板的清洁，循环冷却水定期更换等。

   冷却水长期不更换，水中会有大量微生物滋生或者结垢，这些藻菌和污垢会进入仪器内部的管道中，从而导致内管管道中结垢，严重时会导致仪器内部管道中的流量传感器失灵，从而导致仪器停机并出现报错信息。

原子吸收光谱仪维护用水注意事项

   ① 不能使用自来水

   原因很简单，自来水中的钙镁离子含量很高，长时间会在仪器表面结垢，影响仪器的灵敏度和使用寿命，尤其是北方水质较硬的地区。

   ② 也不能使用超纯水

   因为超纯水纯度超高因而具有非常强的溶解能力，一旦超纯水暴露在空气中，空气中的二氧化碳会与水反应生成碳酸，仅仅是几分钟都会导致超纯水呈酸性，酸性会腐蚀仪器配件。

   所以，应使用纯水作为原子吸收光谱仪的日常维护用水。

   Genie G 智能超纯水系统一直作为原子吸收光谱仪的配套机型。 Genie G 以自来水为进水制备EDI二级纯水和超纯水，二级纯水用于仪器日常清洗维护和微量元素分析实验，超纯水用于痕量分析实验。

   Genie G 制备的超纯水中 Cd、Pb、Hg、Cr、Ba、Se、As、Sb、B 等含量可达到 ppt 或亚 ppt 水平，适合痕量/超痕量元素分析，也可以满足ICP-MS用水需求，让您元素分析用水无忧！

关键词：原子吸收光谱仪，超纯水机，乐枫纯水，痕量分析

关于乐枫生物

乐枫生物(Rephile Bioscience，Ltd.) 是一家从事水纯化和实验室分离纯化产品研发、设计和制造的企业，为高科技生物技术和生命科学领域的用户服务。乐枫公司在中国、美国、法国、印度、南非等近20个国家建立了销售机构，同时也为国际大型公司提供OEM和ODM，产品销往包括欧美的近100个国家，多所美国常春藤大学、哈佛医学院丹娜法伯癌症研究院和约翰霍普金斯大学医学院都是设备的用户。2020年，乐枫产品获选进入华大基因火眼实验室，为疫情防控提供支持。成立十余年，乐枫持续投入研发，创立出了自己的产品品牌RephiLe(瑞枫)，推出了多个新概念产品 - 无线连接的Genie系列纯水系统和智能型大流量纯水工作站Super-Genie等。目前乐枫提供包括低镁型，低硼型，ICP-MS型等适用于各种应用的全范围超纯化柱系列，也提供多款密理博纯水系统的兼容耗材，让国产的品牌为用户提供可与进口产品媲美的服务。