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全部评论(6条)

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  2010-05-24 00:00:00

  因为是 炒过的 绿茶 就没炒过 所以是绿的

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  T李娟 2010-05-24 00:00:00

  没问题，正常。

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  dlzbc1975 2010-05-24 00:00:00

  茶叶泡出来发红，那就是陈茶了，当年的新茶就是绿色的，这也是分别新茶于陈茶的一种方法。

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  潴籽莓 2010-05-24 00:00:00

  我喝茶喝了很多年了，对茶也有一定的了解。 一般呢把茶叶分成生茶和熟茶 生茶呢就像一般的绿茶，也就是只是经过杀青，等一系列处理后出来的，并不改变其中的化学成分，就是茶多酚，茶碱这些。。。 熟茶呢就是经过发酵的茶叶，顾名思义，化学成分有所改变。就是茶多酚被氧化了，茶碱少了。。。 一般生茶汤色是浅绿或者淡黄色。 而熟茶呢，则是棕色、暗红。一些半发酵的茶叶汤色也可能是黄色的。 你说的茶叶如果包装是绿茶（生茶）出现红色的汤说明茶叶有问题了，是不是受潮了以后茶叶变质了？ 要是熟茶就是正常的~ 而且茶叶绿茶久泡之后也会变色，汤色会逐渐变黄，变暗。就是一部分与空气中的氧气在高温下反应了。

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  夏未央纳兰 2010-05-24 00:00:00

  因为长时间高温度所致，泡茶对温度是有要求的，尤其绿茶，Z好用80度的水冲泡。

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  87885552 2016-12-01 20:23:28

  绿茶一般选用茶的嫩芽炒制而成，冲泡时如果时间较短或温度较低就能保持茶汤的淡绿色（深浅因茶而异）。如果使用温度很高的开水、或者保温杯、又或者泡制时间较长，均会使茶汤中部分物质氧化成黄色或红色，不仅口味发生了改变，营养成分也会发生改变。 所以建议使用无盖的茶杯，90度以下的开水泡绿茶。而且泡茶的时间不宜过长。

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