全部评论(1条)
-
- kgjdhgg38875 2012-11-15 00:00:00
- 即峰值粘度和谷值粘度之差，表征淀粉的耐剪切性能，越大则耐剪切性越差。
-
赞(3)
回复(0)
热门问答
- 淀粉糊化中的崩解值是什么意思
2012-11-14 06:42:26
339
1
- 食品生物化学的名词解释请问水分活度，淀粉的糊化
2017-01-13 01:28:52
941
1
- 如何使用旋转粘度计测量淀粉糊化特性曲线粘度
2018-12-08 18:06:12
255
0
- 崩解片是什么意思
2018-12-06 21:21:04
260
0
- 重力崩解是什么意思
2015-08-18 08:47:24
327
1
- 色差仪中L值a值b值是什么意思
2018-02-27 00:03:08
814
1
- 色差仪中L值a值b值是什么意思
2017-09-02 19:16:46
648
1
- 色差仪中L值a值b值是什么意思
2018-11-17 23:14:26
362
0
- 流式细胞仪中的cv值是什么意思
2017-02-28 16:35:06
1626
1
- ph值中的p是什么意思
2016-02-18 12:09:24
521
3
- 哪些崩解剂比淀粉强的崩解作用强
2017-05-07 10:16:09
627
1
- 淀粉的性质有哪些？要全面一些的，比如 崩解值，等等的
2013-06-18 13:25:37
504
2
- photoshop的光栅化是什么意思
2010-03-31 00:29:15
445
3
- “免疫化结果”是什么意思？
2018-12-02 01:02:22
339
0
- “两化融合”是什么意思？
2018-11-13 07:28:00
209
0
- 电厂化水是什么意思
2017-11-26 02:18:56
690
1
- 电极糊与电极密闭糊的区别是什么?
2016-12-03 14:06:02
431
2
- 血气分析值中Ca++（7.4）是什么意思
2018-11-25 23:18:43
493
0
- CAN总线中，AD采样值是什么意思
2015-04-01 03:53:57
267
1
- ph值是什么意思
- ph值是什么意思
2017-12-15 22:11:10
481
2
沪公网安备 31011502008050号
参与评论
登录后参与评论