全部评论(1条)
-
- fz5901288 2017-07-26 00:00:00
- 分析蔗糖时,测得旋光度为8.46,则蔗糖的浓度为多少 任意时刻的旋光度是剩余的蔗糖和葡萄糖和果糖之和.当其它条件不变时,旋光度与浓度成正比(注意:这里说的不是蔗糖,是对单一物质而言),蔗糖是右旋性物质,葡萄糖也是右旋性质,果糖是左旋性物质,且果糖的数值大于葡萄糖,可见当水解反应进行时,右旋角不断减小,当反应终了时体系将经过零变成左旋.蔗糖水解反应时,反应物与生成物都具有旋光性.旋光度与浓度成正比.他们三个浓度的变化速率是相等的,所以他们三个旋光度的变化速率也相等,他们三个旋光度的变化速率的加和是定值.所以,用单个浓度的变化速率就可以反映三个旋光度的变化速率的加和,反过来也一样.
-
赞(15)
回复(0)
热门问答
- 蔗糖测试旋光度前需要105度烘烤吗
2017-07-25 08:51:28
400
1
- 在蔗糖转化反应过程中所测的旋光度at需要零点矫正吗
2018-12-01 03:38:25
315
0
- 百分之二的蔗糖溶液的旋光度?
- 百分之二的蔗糖溶液的旋光度?... 百分之二的蔗糖溶液的旋光度? 展开
2015-11-18 02:12:14
667
1
- 一蔗糖溶液测得其旋光度为90,怎样证明它的旋光度不是—270
2013-10-18 12:32:54
631
2
- 为什么葡萄糖和蔗糖两次测量旋光度结果不同
2016-11-14 15:29:07
532
1
- 蔗糖水解反应速率常数的测定旋光度怎么计算
2016-04-28 05:50:30
517
1
- 蔗糖溶液久置旋光度的变大还是变小
2016-05-20 00:50:25
573
2
- 分析蔗糖时,测得旋光度为8.46,则蔗糖的浓度为多少
2017-04-16 04:00:13
296
1
- 旋光度 浓度
- 旋光度与浓度关系?配置的葡萄糖浓度与期望值有偏差.如何处理?这里是指通过测旋光度来调整浓度?... 旋光度与浓度关系 ?配置的葡萄糖浓度与期望值有偏差.如何处理?这里是指通过测旋光度 来调整浓度 ? 展开
2014-08-16 18:05:07
367
1
- 测旋光度
- 我用“WZZ-....”什么的忘记了,这是个数显的旋光仪的型号,我用它测L(+)-酒石酸的旋光度,在测的过程中数值一直在往上升,不停的升,不知道为什么?... 我用“WZZ-....”什么的忘记了,这是个数显的旋光仪的型号,我用它测L(+)-酒石酸的旋光度,在测的过程中数值一直在往上升,不停的升,不知道为什么? 展开
2007-08-16 10:20:41
273
2
- 蔗糖实验中,旋光仪测量旋光度是否会出现负值,为什么
2017-01-17 16:36:55
466
1
- 蔗糖实验中,旋光仪测量旋光度是否会出现负值,为什么?
2012-12-28 12:12:40
476
2
- 旋光度是物理常数吗
2017-05-31 07:39:58
497
1
- 比旋度又叫旋光度?
- 比旋度又叫旋光度?... 比旋度又叫旋光度? 展开
2010-05-03 05:07:40
505
2
- 为什么要测旋光度?旋光度的意义是什么?
2012-11-20 18:16:16
961
1
- 旋光度怎么算
2011-06-23 05:26:28
325
1
- 什么是旋光度?
2007-04-07 17:54:55
387
2
- 聚乳酸 旋光度 多少
2012-05-23 11:11:18
445
2
- 旋光度的测定
- 旋光度的测定要详细答案... 旋光度的测定要详细答案 展开
2017-11-03 03:09:08
1015
1
- 什么叫旋光度?
2017-05-25 15:49:03
369
1
10月突出贡献榜
推荐主页
最新话题
参与评论
登录后参与评论