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微波炉的健康风险

wangqinghuawan 2018-11-22 22:44:23 396  浏览
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微波炉的健康风险
 
2018-11-22 22:44:23 396 0
健康的生活方式可以减少中风的风险

       中风是一种由遗传和环境因素(包括饮食和生活方式)共同引起的复杂疾病。但是,坚持健康的生活方式真的能抵消基因对中风风险的影响吗?

     一组国际研究人员决定通过调查中风的遗传风险评分是否与大量英国成年人的实际中风(“突发事件”)有关来寻找答案。他们基于90个已知与中风有关的基因突变,开发了一个基因风险评分。

参与者年龄在40到73岁之间,没有中风或心脏病的病史。判断坚持健康的生活方式基于四个因素:戒烟、食用水果、蔬菜和鱼类、不超重或肥胖(体重指数低于30)、定期体育锻炼。

       无论生活方式如何,与遗传风险低的人相比,遗传风险高的人患中风的风险要高出35%。然而,与良好的生活方式相比,不良的生活方式会增加66%的中风风险,而这种风险的增加在任何遗传风险类别中都存在。与低基因风险和良好的生活方式相比,高基因风险与不良生活方式相结合的中风风险增加了两倍以上。

      研究人员说,这些结果突出表明,保持健康的生活方式对所有人群都有好处。在生活方式因素中,吸烟、超重/肥胖的关系***为显著。

      这是一项观察性研究,因此无法得出关于因果关系的确切结论,研究人员也承认了一些局限性,比如生活方式因素的范围很窄,而且因为这项研究***于欧洲血统的人,所以这些结果可能并不适用于更普遍的情况。但是,他们的发现突出了“生活方式干预在降低所有人群中风风险方面的潜力,甚至在那些遗传风险高的人群中也是如此。”

      DNA提取是分析农作物分子生物学性状的重要步骤,现阶段,常用的DNA提取技术有磁珠法和离心柱法,使用磁珠进行农作物的DNA提取,可以实现高通量、自动化的操作。由于磁珠对核酸的吸附灵敏度高,只需要少量的叶片或其他组织即可得到高得率、高纯度的DNA。吉恩特生物采用自主研发生产的纳米生物磁珠和磁珠法DNA提取试剂盒,可以从各种类型的农作物中提取高质量的核酸,配合核酸提取仪,可以达到快速自动化提取的目的。


2023-03-23 09:05:39 143 0
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2016-09-05 06:12:04 341 1
用微波炉加热食品有害健康?
我在做语文作业时无意看到有这么一篇阅读练习说用微波炉加热食品有害健康这是真的吗?有没有科学依据?... 我在做语文作业时无意看到有这么一篇阅读练习 说用微波炉加热食品有害健康 这是真的吗?有没有科学依据? 展开
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PET-CT的风险
 
2018-12-01 10:49:35 262 0
从源头防疫|食品组学提升应对健康风险和未来挑战的认知

科学家和医务工作者们日以继日的奋战,新型高致病性冠状病毒(COVID-19)攻坚战将迎来曙光。与此同时,科学家们也在加强人类健康和食品安全预警监测技术探索,以提升应对健康风险和未来挑战的认知,预防“病从口入”。基于高分辨Orbitrap技术的蛋白质组学在不同物种肉类鉴别中的应用,帮助从源头保障食品安全,预防食源性疾病发生。

2月7日,国际ding级学术期刊《柳叶刀》刊登了评论文章《Game consumption and the 2019 novel coronavirus》(野味消费与2019-nCoV)。评论认为,要避免民间因“食药同源”哲学痴迷吃野生动物而导致自然界中病毒感染人类,需要人们改变以往饮食安全观念。至此,进一步印证新型冠状病毒肺炎是“病从口入”而引发的疫病。

根据美国科普作家大卫·夸蒙估计,约60%新发和突发传染病,均为动物源性的病毒性传染病。人畜共患病,如SARS、禽流感以及裂谷热等疫病来源于动物,并经由人际传播而爆发。动物发生的非人畜共患病,如猪瘟、猪圆环病毒病、蓝耳病等,虽不直接传染给人类,但其继发感染产生的有害物质也可以使人类引起食物中毒。大量被人畜共患病病原或非人畜共患病病原污染的动物源性食品,将直接或间接对人类健康造成危害。

图1.病毒从动物到人类的传播

然而,近年潜藏风险的食品安全问题却日趋严重:贪吃“野味”,“僵尸肉”,“瘦肉精”,不法商贩更以狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品制售假羊肉或网红食品“烤香肠”,等等。防控疫情,要溯源疫情源头,jing准防控。预防疫病,更要从源头把控,防止食源性疾病发生。

面对新发疫病的威胁

如何做到尽早发现?

基于蛋白组的食品组学为不同物种肉类鉴别提供新的思路,能够对物种特异性生物标志物进行鉴定和定量,为确证物种的真实性、来源和含量提供有力技术平台,帮助提升应对健康风险和未来挑战的认知,从源头预防疫病。

不同物种肉类鉴别分析策略

蛋白组学技术应用于肉类品种鉴别,主要策略为:通过Orbitrap高分辨质谱平台鉴定蛋白质肽段,并将鉴定结果与数据库进行比对,筛选出不同物种特征性专属多肽。建立上述专属多肽的质谱定性、定量分析方法,从而实现对肉类品种的鉴别。

图2.靶向蛋白质组学方法用于不同物种肉类鉴别分析策略

生物信息学分析

通过靶向肽质量指纹分析(PMF)牛、马、羊、猪的肌红蛋白,肌球蛋白和血红蛋白的蛋白质特征性肽。基于这些初步结果,利用生物信息学对四种哺乳动物的肌红蛋白,肌球蛋白和血红蛋白进行完整的序列分析,找到特异性蛋白质肽段,比如肌红蛋白(MG)特异性蛋白质肽段位于氨基酸位置120和134之间。以这些特征性肽段作为母离子,MS2质谱分析特征性肽段的母离子/子离子信息。


图3.靶向哺乳动物肌肉蛋白的生物信息学分析

高分辨质谱分析

由于Orbitrap技术超高分辨率和超高质量精度,可对复杂蛋白质组样品的进行更全面的表征和更深入的探索。本实验中Orbitrap质谱仪分别在MS1 140K 和MS2 17.5K(FWHM)(m/z 200) 质量分辨率条件下分析,靶向肌红蛋白蛋白质特征性肽的质量精度为-0.67至1.34 ppm。经过计算机模拟,肌红蛋白蛋白质特征性肽具有很高的丰度。

图4.不同物种肉分析的TIC和XIC图

图5.肌红蛋白蛋白质特征性肽子离子图(120–134)


肉掺假实验

以1%(w/w)掺假水平将生猪肉添加到生牛肉,羊肉和鸡肉中,通过实验比较PRM和DIA两种策略,结果表明两种策略都满足不同物种肉类掺假鉴别分析,而DIA可实现对所有母离子的检测,与PRM相比,DIA数据采集不受指定目标肽段的限制,可用于未知蛋白和大规模蛋白进一步的数据挖掘。

图6.肌红蛋白蛋白质特征性肽XIC图(加入1%猪肉,蓝色空白对照)

除肌红蛋白外,靶向肌肉蛋白的计算机模拟序列分析还找到了myosin-1,myosin-2和β-血红蛋白特征性肽生物标记物,分别是肌球蛋白1619–638,肌球蛋白2619–639和β-血红蛋白肽40–58。计算机模拟生成b和y离子MS2 Venn图,清晰地显示可以用于区分物种的特征母离子/子离子对信息。

图7. 靶向肌肉蛋白计算机模拟序列分析鉴定出来自肌红蛋白,myosin-1,myosin-2和β-血红蛋白的蛋白质特征性肽。黑色表示序列一致性≥60%;红色和绿色表示用于区分不同物种的特征氨基酸。

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2020-02-19 10:31:14 312 0
使用延长线的风险

介绍

电极线是电化学工作站不可缺少的一部分,并且可能会对整个系统的完整测量功能产生重大影响。电极线连接电化学工作站和测试体系。Gamry电极线是经过特殊设计和制造的,可zui大程度减小和消除噪声对测试的影响。这些电极线具有可复制的屏蔽层,以减少测试体系附近其他电气设备产生的外部电噪声。此外,Gamry电极线也通过绞合以减少和消除互感的影响。

很多时候,我们看到客户在电极线的末端使用延长线,却不了解这样的操作可能产生的不良影响。本篇应用报告将说明为什么添加延长线会导致数据中的大量噪声和失真。

什么时候缺少屏蔽会成为一个严重的问题?

本篇应用报告仅涉及电极线本身。

电极线连接电化学工作站和测试体系,电流流经电极线时会产生磁场,这一磁场会被电压线检测到。这种效应称为互感,是一种频率的函数。互感误差在低频时通常不明显,而在高频下完全占主导电位。互感的阻抗误差在等效电路模型中表示为与真实电池串联的电感。移动电极线会引起这种互感的变化。

外部变化的磁场和电场,例如由电动机设备,电脑内部冷却风扇甚至电源线产生的磁场,都可能严重影响本地电线,包括电化学工作站和测试体系之间的连接线。电极线充当天线,在测试电路中引入变化的电压和电流。

在进行交流测试(如EIS测试)时,互感现象会变成一个很大的问题。直流测试受到外部变化的磁场和电场(例如其他科学仪器和电脑中的电动机)影响要小得多。

解决方法

实际上我们在导体周围使用微型法拉第笼以消除外部噪声。也就是说,编织屏蔽层环绕每一根电缆线。电缆线也要绞合在一起,以尽可能减小互感影响。我们还将电极线和电化学工作站一起校准,并允许您根据需要重做此校准。

…但是随后您自己添加了延长线…

添加带有鳄鱼夹的延长线会使电化学工作站和测试体系之间连接更加方便。但是,这些线就像是天线,能够拾取电动机引起的噪声,也会为互感提供路径。下面我们展示一个实际的例子。

我们使用Gamry Interface™ 1010电化学工作站以及标配的60cm标准电极线和一根1m的延长线。在5F电容器上进行控制电流模式的EIS测试(见图1),结果如图2所示。

图1 电化学工作站及其标准60cm电极线加上1m延长线,连接在电容器上

图2 5F电容器使用标准电极线(蓝)和添加了延长线(红)的EIS数据对比

可以看到添加了延长线的EIS(红)与标准电极线的EIS(蓝)之间有明显的差异。由磁场引起的干扰会严重影响数据结果和分析。如上文所述,延长线会加强互感的影响,同时会降低测量的有效带宽。注意,高频至1kHz,相角有很大的偏移。

接下来,我们增加了具有循环和加热功能的Julabo® F25温度控制浴槽,来对测试体系(带有和不带未屏蔽延长线)提供环境电噪声来源。图3说明了两种情况之间明显的差异。在这里,不仅互感增加,减小了有效带宽,而且整个阻抗连低频也有差异。

图3 附近有电噪声干扰下的,带有(蓝)和不带(红)未屏蔽延长线的EIS对比

我们看到的是哪种噪声?

我们将电化学工作站连接在2 kΩ校准电解池上,用Gamry ESA410软件捕获实时电流和电压信号并进行傅里叶功率谱分析(PSD)。图4比较了带和不带电动机设备和屏蔽和未屏蔽电线的结果。

图4 不同实验条件下的傅里叶功率谱分析:蓝色,标准屏蔽电极线线,没有电动机;红线,标准屏蔽电极线,有电动机;浅蓝,添加未屏蔽的延长线,没有电动机;绿色,添加未屏蔽的延长线,有电动机由上是阻抗功率谱图

观察到最明显的差异是,在恒温水浴运行时,非屏蔽延长线中存在60Hz(电源线)干扰,以及二次谐波(120Hz)和三次谐波(180Hz)噪声。不仅如此,即使没有附近的电动机在运转,使用非屏蔽延长线时,总体的噪声水平也偏高。

总结

本篇应用报告介绍了对于许多电化学测试应用,必须使用屏蔽的电极线。我们不建议您使用延长线加在标准电极线上。如果想使用更长的屏蔽电极线,请与我们联系。


2020-09-09 10:53:40 323 0
PX装置的环境风险
 
2018-11-30 21:15:05 308 0
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职业病危害接触岗位的员工须接受职业病体检。但是由谁来界定是否属于职业病危害接触岗位呢?例如噪声岗位,车间噪声监测没有超过85分贝,例如为83分贝,是否要做职业病体检呢?... 职业病危害接触岗位的员工须接受职业病体检。但是由谁来界定是否属于职业病危害接触岗位呢?例如噪声岗位,车间噪声监测没有超过85分贝,例如为83分贝,是否要做职业病体检呢? 展开
2013-02-26 07:37:51 346 2
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2012-07-31 05:54:25 259 3
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2020-07-05 14:21:01 107 0
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2017-12-16 15:15:24 464 1
评估药物的心脏毒性风险

评估药物的心脏毒性风险

 慕尼黑大学与耐尼恩技术

 细胞来源: Ncardia提供的hiPSC-CM (Cor.4U®)

CardioExcyte 96可用于研究现有与新研发的癌症ZL方法的心脏毒性风险。 通过使用患者特异性hiPSC-CM,提供了基于个体患者的遗传和性别变异性个性化癌症ZL剂的心脏毒性的风险因素的潜力。 CardioExcyte 96的阻抗信号非常可靠,用于非侵入和准确地测量癌症ZL药物的心脏毒性。

自90年代以来,紫杉醇已被批准用于ZL卵巢癌,乳腺癌和肺癌。 然而紫杉醇有一些副作用,包括心脏毒性。 紫杉醇显示出浓度和时间依赖性影响hiPSC-CM的阻抗(图1A和B),与细胞健康状况的变化一致。 平均搏动的幅度也减小,表明对收缩也有影响(图1C)。

图1:连续测量下,增加浓度的紫杉醇诱导Cor.4U®细胞的基础阻抗降低。

黑色箭头表示添加化合物,灰色箭头表示换不含化合物的新鲜培养基。 以吐温(2%)诱导100%细胞死亡作为阳性对照。 B紫杉醇引起基础阻抗的浓度和时间依赖性降低以及平均搏动(C)的幅度降低。


2020-05-07 23:56:56 317 0
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2018-11-23 03:44:19 249 0
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微波炉做月饼的做法,微波炉做月饼怎么做好吃
 
2018-01-02 05:37:40 345 3
空气质量与健康的重要性!

空气质量不仅关乎人类生存质量,而且也深深影响着地球上其他的生物。因此我们要自觉维护环境保护义务,努力提高人类生活水平,不断改善空气质量。

一个成年人每天呼吸2万多次,吸入空气20公斤左右,比一天摄入的食物和水分多10倍。人不吃饭可以活20天,不喝水可以活7天,不睡觉可以活5天,不呼吸只可以活10分钟!很显然,空气比食物和水更重要。现代医学研究表明,呼吸自然新鲜的空气能促进血液循环,增强免疫能力,改善心肌营养,消除疲劳,提高人体的神经系统功能,提高工作效率;反之空气污染则将导致头晕、乏力、烦闷、精神不振、注意力不集中等症状,日积月累,还将引发各种人体疾病。

好的空气一定是人体健康需要的具备营养元素,也是近十多年来各大风景区都标榜的指标——负离子浓度,专家研究表明:人每天需要约130亿个生态负离子,而我们的居室,办公室,娱乐场所等环境,只能提供约1-20亿个,甚至更少。也就是我们的生活环境中负氧离子严重缺乏。

 

齐舜空气消*毒净化系列产品,出风口处消*毒杀*菌同时还可以向空气中释放300万+的小粒径负氧离子,负氧离子能增强人体免疫*力及抗*菌力;能消*毒杀*菌、减少疾病传染。 能提高人体自然痊愈能力,让很多疾病不药而愈。
让每个人清楚了解周围的空气,更好地保护自己!

 


2023-07-21 14:12:26 80 0

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