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- 毕业生娃娃 2016-10-13 00:00:00
- 酶，又称为酵素，是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化剂.绝大多数的酶都是蛋白质.人们已经发现两类生物催化剂：普通酶(Enzyme)是有活细胞合成的、对其特异底物(Substrate)起GX催化作用的蛋白质，是机体内催化各种代谢反应的Z主要的催化剂。
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