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同一温度下,湿热灭菌较干热灭菌效果哪个好?为什么?

定制衣柜happy 2010-11-22 00:47:28 2347  浏览
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全部评论(2条)

  • 爱你的堂哈哈 2010-12-04 00:00:00
    湿热利用空气和水蒸汽的作用,导热快,穿透力强,能透入菌体,使菌体胞膜膨胀破裂,原浆流出,受热凝固变性。同时蒸汽具有潜热,能迅速提高灭菌物品的温度,加强灭菌效果。而干热是相对湿度在20%以下的高热,由空气导热,速度较慢,必须提高温度和适当延长消毒时间,才能达到灭菌目的。所以在同一温度条件下湿热较干热灭菌效果好。

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  • 598809098 2010-11-23 00:00:00
    湿热与干热各有特点,但总的说来,湿热的灭菌效果较干热好,所以使用也普遍。湿热较干热灭菌效果好的原因有:①蛋白质在含水多时易变性,含水量多,愈易凝固。②湿热穿透力强,传导快。③蒸汽具有潜热,当蒸汽与被灭菌的物品接触时,可凝结成水而放出潜热,使湿度迅速升高,加强灭菌效果

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