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- catzhui707 2017-10-14 10:14:39
- 大肠杆菌的检验方法(SN方法) 致泻性大肠杆菌的检验(GB方法简介) 大肠杆菌O157:H7的检验 (一)国家标准:国家标准采用三步法,即:乳糖发酵试验、分离培养和证实试验。 (二)原国家商检局制订的行业标准,等效采用美国FDA的标准方法,用于对出口食品中的大肠杆菌进行检测。本方法采用两步法:h 推测试验:样品稀释后,选择三个稀释度,每个稀释度接种三管LST肉汤。36±1℃培养48±2h,观察是否产气。K ©食界论坛 -- 我们的食界论坛,互相交流的天地 FPL8$ 证实试验:将产气管培养物接种煌绿乳糖胆盐(BGLB)肉汤管中,36±1℃培养48±2h,观察是否产气。以BGLB产气为阳性。查MPN表,报告每ml(g)样品中大肠菌群的MPN值。
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