全部评论(7条)
-
- Rcafxl 2011-05-29 00:00:00
- 蛋坏的!
-
赞(14)
回复(0)
-
- chenlu554 2011-05-29 00:00:00
- 煮过头了,时间太长了,或者有人卖假货
-
赞(18)
回复(0)
-
- hopestar2011 2011-05-29 00:00:00
- 受到污染了。
-
赞(3)
回复(0)
-
- 书山野樵 2011-05-29 00:00:00
- 好吧,坏了
-
赞(5)
回复(0)
-
- xuyingzhan 2011-05-31 00:00:00
- 我妈妈这次从市场买回来的鸡蛋 有的蛋黄发苦。。这辈子diyi次吃发苦的鸡蛋 真惊了!
-
赞(16)
回复(0)
-
- 小P011 2017-10-01 00:47:14
- 蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的57%-58.5%。蛋白中约含蛋白质12%,主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。 新鲜的鸡蛋含的核黄素、尼克酸较高 所以有点苦
-
赞(8)
回复(0)
-
- 刚放假土肥圆 2017-09-02 18:30:45
- 煮鸡蛋是鸡蛋Z常见的吃法之一,主要将鸡蛋放入水中煮熟而成。若煮鸡蛋的方法得当,可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到,因而成为深受追捧的早餐或营养餐之shou选。不过虽说煮鸡蛋营养丰富,但是过量食用鸡蛋会导致消化不良,因此煮鸡蛋不宜过多食用,一般以每天不超1个为宜。 蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的57%-58.5%。蛋白中约含蛋白质12%,主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。新鲜的鸡蛋含的核黄素、尼克酸较高 所以有点苦。
-
赞(8)
回复(0)
热门问答
- 大家分析下,煮鸡蛋的鸡蛋蛋白发苦是什么原因?
- 端午节如何煮鸡蛋
- 端午节如何煮鸡蛋 我现在锅里就在煮着鸡蛋 多就可以捞起来啊 煮了也有半个小时多了。
- 煮牛奶时能在牛奶里加鸡蛋吗?
- 保温杯是如何煮粥和煮面条还有如何煮鸡蛋
- 煮熟了的鸡蛋放过夜还能吃吗?
- 鸡蛋煮熟了放过一夜那可以吃么/
- 生鸡蛋放电水壶里煮能熟吗
- 鸡蛋中,蛋清和蛋黄哪个蛋白质含量高?
- 为什么我煮鸡蛋比花生酱的蛋白质含量高
- 怎样区分生鸡蛋和熟鸡蛋
- 焖烧杯版煮鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃
- 市场上的鸡蛋大部分是化学合成蛋吗?来源是哪?
- 老人胆固醇略高吃什么蛋较好?鸽子蛋,鹌醇蛋,鸡蛋请帮助介绍一下!谢谢
- 鸡蛋有毒吗
- 市场有毒,超市无毒。
- 鸡蛋的冰点是多少
- 鸡蛋在几度的时候可到达冰点
- 鸡蛋的保护罩,怎么做?
- 用吸管把鸡蛋包起来 鸡蛋怎么才能不碎
- 规则用20根吸管和胶带把鸡蛋包起来鸡蛋从3楼摔下不碎的就赢... 规则 用20根吸管和胶带把鸡蛋包起来鸡蛋从3楼摔下不碎的就赢 展开
- 煎鸡蛋有没有致癌物质
- 鸡蛋怎么进矿泉水瓶
- 一个鸡蛋,怎么进入农夫山泉那种矿泉水瓶,不能损坏鸡蛋和瓶子
- 我们吃的鸡蛋安全吗?
鸡蛋质量抽检典型案例
让我们先来看下食品药品监督管理部门公布的鸡蛋质量抽检情况中典型案例:
案例一:2018年3月13日左右,陕西省食品药品监督管理局对鲜蛋(土鸡蛋)抽检发现1批次不合格,检出甲硝唑。
案例二:2018年5月31日,海南省食品药品监督管理局抽检发现不合格样品15批次,问题主要集中在肉类、鸡蛋、鱼产品等抗生素残留超标。
案例三:2018年7月17日,市场监管总局抽检鲜蛋11批次,不合格样品8批次,其中4批次鲜鸡蛋检出恩诺沙星、3批次鲜鸡蛋检出氟苯尼考、1批次鹅蛋检出氧氟沙星。
案例四:2018年8月7日,国家市场监管总局通报了5批次食品不合格情况,其中4批次鸡蛋检出违规兽药氟苯尼考。
鸡蛋不合格仅仅公布就结束了?
看到这里很多人都在想:鸡蛋抽查不合格仅仅公布一下就不了了之了吗?错,食品安全不容侵犯,有关部门根据不同情况对企业进行相应的处罚,以达到以儆效尤的目的。
2018年4月,庄河某禽业养殖中心因其生产鸡蛋被查出有“氟苯尼考”药物残留,最终,蛋鸡养殖负责人尹某某被依法判处有期徒刑七个月,并处罚金人民币3000元,上缴国库。
2018年8月7日,湖北浠水县何某某因在5月18日至20日期间,连续三天对其1500只病鸡使用了“舒氟清氟苯尼考粉”,被食药监局检测出药残,被以涉嫌生产、销售有毒有害食品罪刑事拘留。(新闻摘自搜狐)
消费者可以自行登陆国家食品药品监督管理总局数据查询网址
1点击国家食品安全监督抽检(不合格产品)或者省级食品安全监督抽检(不合格产品)
2输入鸡蛋两个字,点击查询后再点击链接,你可以看到下面的图片内容:
该土鸡蛋样品检测到氟苯尼考,国家标准要求是不得检出,从搜索的结果来看,类似兽药残留检测不合格还有更多。
作为食品安全的守护者,中检维康为全国的大型蛋鸡养殖企业、鸡蛋经销商以及大型商超提供兽药残留快速定量检测方案。只需30分钟,即可测出多种兽药的含量。
iCheck® 六合一兽药残留定量快检卡
检测范围
名称 定量限(μg/kg) 检测范围(μg/kg)
氯霉素 0.5 0.5-10
氟喹诺酮类 1 1-20
氟苯尼考 1 1-20
磺胺类 1 1-10
四环素 3 3-50
甲硝唑 3 3-50
本产品可同时定量检测鸡蛋中6种兽药残留含量,速度快,检测灵敏度高,确保我们吃的鸡蛋是合格的。
参与评论
登录后参与评论