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用于黄曲霉毒素检测的日立Primaide 1320柱后光化学衍生器上市

为什么要检测黄曲霉毒素？

黄曲霉毒素（Aflatoxins, AFT）是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素，具有极强的急性毒性和致癌性。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，各种植物性与动物性食品也能被污染。人们食用被污染的食品后，急性中毒可引起肝坏死；慢性中毒可引发肝癌、胃癌、食道癌等严重疾病。

黄曲酶毒素污染的食品

产品开发背景 

日立为什么推出Primaide 1320柱后光化学衍生器？

黄曲霉毒素的检测方法有很多种，其中高效液相色谱-荧光检测法具有灵敏度高、准确性好、重复性好等优势，在黄曲霉毒素的检测中应用越来越广泛。但是黄曲霉毒素B1和G1产生的荧光信号较弱，影响检测灵敏度，因此需要采用柱前或柱后衍生的方法。柱后光化学衍生法具有操作简便、快速、无需任何化学衍生试剂等优势。

因此日立推出全新产品Primaide 1320柱后光化学衍生器，具有优异的光化学衍生性能，设置于色谱柱与检测器之间，进行柱后连续光化学衍生反应来提高荧光强度，主要应用于食品、粮油、饲料、中药材等产品中黄曲霉毒素的检测。

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产品介绍 

日立Primaide 1320柱后光化学衍生器的原理是什么？

黄曲霉毒素B2和G2具有较强的荧光特性，而黄曲霉毒素B1和G1产生的荧光信号较弱，在检测时需要通过衍生才会产生较强的荧光信号。黄曲霉毒素G1、G2、B1、B2四种成分的化学结构式如下图所示。

当使用日立Primaide 1320柱后光化学衍生器进行柱后衍生时，在紫外灯的照射下，黄曲霉毒素B1和G1被氢化，双键打开，在环上引入羟基，得到结构与黄曲霉毒素B2和G2类似的产物，从而产生稳定的荧光信号。在此光照过程中，黄曲霉毒素B2和G2的化学性质和荧光性质均不会改变。

日立Primaide 1320柱后光化学衍生器的性能怎么样？

参考食品安全国家标准GB 5009.22-2016，使用日立Primaide柱后光化学衍生系统测定了黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2四种成分。

重复性(AFT G2和AFT B2 1.5ng/mL,AFT G1和AFT B1 5.0ng/mL,n=6)

线性

黄曲霉毒素四种成分的保留时间和峰面积的重现性良好，而且标准溶液在0.03～40.00ng/mL浓度范围内的线性良好。

日立Primaide 1320柱后光化学衍生器采用优质的进口部件，内部设计散热系统，确保分析系统长期稳定运行。具有优异的光化学衍生性能，其特殊设计的内部光路和反应管进一步提高了衍生效率和检测灵敏度。

使用日立Primaide高效液相色谱仪搭配1320柱后光化学衍生器检测黄曲霉毒素，方法检测灵敏度高、准确性好、重复性好，简单快速，完全满足标准要求。