相聚南京与行业大咖共话2019年抽检新热点

来源：上海安谱实验科技股份有限公司分类：商机 2019-03-28 13:28:38 785阅读次数

2019年3月23日-26日，上海安谱实验科技股份有限公司（简称：安谱实验）与ZG检验检疫科学研究院（简称：检科院）培训ZX继2018年合作食品安全抽检培训班之后，再度强强联手，在六朝古都南京成功举办“2019年食品安全抽检技术ZT培训班”，本次培训班特邀食品检测领域知名专家，以及安谱实验和万通的老师进行授课，对2019年食品安全抽检中的新变化，以及不同食品基质类型检测技术要点进行深入地剖析和分享，来自全国各地，承接食品安全抽检任务的近120位行业人士参加了此次培训。

检科院培训ZX主任彭涛

开幕式上，检科院培训ZX的彭涛主任为本次培训班致辞，感谢各位老师来参加培训，并简单介绍了下检科院及检科院培训ZX。

国家食品质量安全监督检验ZX业务部主任尹华涛

尹老师对2019年食品安全监督抽检的实施细则的变化进行了详细的解读，对于每种食品基质类型不管是抽样过程，还是检测过程都进行了关键点的解析，使得大家对19年的细则有了一个更加全面的认识。

安谱实验试剂产品线负责人周伟

周老师主要介绍了实验室危险化学品和安全防护的内容，分别从危险化学品分类、标志、判断；实验室化学试剂管理；实验室安全防护产品介绍及正确选型三个方面进行了分享，检测实验固然重要，但是检测之前的试剂管理以及防护工作也异常重要，做好预防工作才能更好的开展实验。

石家庄海关检验检疫技术ZX食品理化及化工实验室主任马育松

马老师对2019年度食品抽检涉及的农药残留检测标准方法、关键控制点及质量控制进行深入讲解。首先，他对2019年食品抽检细则中规定的具有农药残留要求的四个类别的“食用农产品”及其检测方法进行了介绍；并对几种典型检测标准方法进行详细分享，指出其中的关键控制点。接着，对几种农药残留分析技术进行介绍，且从提高食品检测质量控制的角度分享了CNAS评审中的方法证实及方法确认等内容，讲课风趣幽默，深入浅出，大家都觉的意犹未尽，讲完后学员将马老师围着里三层外三层，俨然一群小粉丝一样。

北京海关技术ZX食品实验室理化技术总监张朝晖

张老师主要介绍与抽检相关的兽药残留，生物毒素，以及添加剂，常规理化及元素检测技术分析，关键控制点及质量控制，基本上涵盖了抽检中大部分样品基质及检测参数，张老师凭借自己在食品检测领域多年积累的深厚经验，深入浅出，游刃有余的给大家讲解实际抽检工作中碰到的各种问题，以及相应的解决方法，受到大家的热烈欢迎，很好的引导了课堂气氛，并与在座老师进行了深入的交流。