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众所周知中国人的饮食习惯注重烹饪的技艺、火候的掌握……在众多的污染源中，餐饮油烟是离我们大众生活Z近的，所以日常烘焙烹饪的过程中少不了油烟的产生，但很多人对于油烟中含有的物质并不了解，其实餐饮油烟中的污染物质危害很大。
   研究人员从烹调油烟中监测出了196种物质，其中多数含有毒性，这些成分会对人的皮肤、眼睛、呼吸系统造成伤害，甚至还会增加患癌症的危险，这其中除了大家比较熟知的油烟外，还包含了各种烷烃、烯烃、芳香烃等物质，这些物质都属于非甲烷总烃的范畴，或许有些人对这个专业化的名词感到陌生，今天我们就来聊一聊这个隐藏在日常油烟中又倍感陌生的健康杀手、污染元凶。

所以国家现在倡导餐饮行业安装油烟在线监测设备，第一是为了人们的身体安全，第二是环境污染问题。

油烟在线监测设备可以解决以上问题，它可实现监测油烟管道内的油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃三项参数，并将数据信息进行实时上传，也可扩展监控风机及净化器的状态，在平台及设备液晶屏上实时显示监测各项信息，为环保局提供了真实有效的油烟数据，从而达到油烟在线监控的目的。

DH-HBYY-1000系油烟数据采集器集成 GPRS 无线通信模块（可选CDMA），采用实时在线、自动上报的方式工作。采集器带有油烟探头专用接口，用于连接探头。采集器通过控制探头采集油烟原始数据，读取探头采集到的原始数据，并进行综合计算，Z终得到油烟浓度值。

这款产品的特点是

1.专用的油烟传感技术，高精度的模拟量采集单元

2.可接四路被控设备，监测并远程控制器开关状态

3.根据需求，可支持自行数据上报间隔

4.受控设备过流保护系统，电流超过限值6s自动断开，安全可靠