Nicomp用于等电点测试
分散体的等电点（IEP）是zeta电位等于零时的pH值。进行zeta电位测量是非常常见的工作，因为IEP可以指示引起分散体系稳定性的表面化学条件。IEP还用于确定设计的颗粒的表面特性。
关键词:等电点;Nicomp;Zeta电位
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介绍
分散体的等电点（IEP）是zeta电位等于零时的pH值。进行zeta电位测量是非常常见的工作，因为IEP可以指示引起分散体系稳定性的表面化学条件。IEP还用于确定设计的颗粒的表面特性。
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ZETA电位
胶体分散体中携带的颗粒的电荷会影响悬浮液的稳定性。在靠近表面的地方，每个粒子都被带相反电荷的离子包围在所谓的固定层或斯特恩层中。在斯特层之外，正离子和负离子都可以被认为是一个更弥散但仍然随粒子移动的电荷“云”。从分离处于平衡状态的离子的粒子表面与随粒子运动的双层离子的名义距离称为双电荷层面。Zeta电位（ζ）定义为双电荷平面层以mV为单位测量的电势。
具有高 Zeta 电位的分散液（通常绝对值＞30 mV）往往会随着时间的推移而更加稳定，因此，Zeta电位通常用于预测分散液稳定性。调整分散液的pH值是改变Zeta电位的一种简单方法。
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等电点
Zeta 电位等于零的 pH 值称为等电点（IEP）。测量 IEP 的一个原因是来确定分散体系非常不稳定的条件。另一个原因是确定设计的颗粒表面存在哪些化学物质，因为Zeta 电位仅与表面特性有关。例如，涂有氧化铝的二氧化硅颗粒的IEP将是氧化铝的IEP。表1中显示了一些参考 IEP 值。
表1.示例 IEP值
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ZETA参考标准品的IEP
Entegris 的 Zeta 参考标准 （ZRS） 具有非常可重复的 IEP 值。ZRS基本上是一种水包油乳液，使用甘油单酯和甘油二酯作为乳化剂稳定。
样品制备：将0.1g粉末溶于200mL去离子水（pH 6.7）中，搅拌3分钟。然后在整个实验过程中，用浸入样品中的pH探针连续搅拌该烧杯。制备 0.1 N 的 HCl 溶液，将样品从 pH 6.7 滴定至 3.5。
测量程序：将约 3 mL 样品放入一次性样品池中。将 Nicomp? 电极插入样品池中。测量设置如图 1 所示。在每个 pH 值下进行 3 次 60 秒的测量，并计算平均 zeta 电位值。每次测量后，用去离子水冲洗浸泡在样品池中的电极，并降低pH值以进行下一次测量。
图1. Zeta电位测量设置
在七个pH值下进行Zeta电位测量后的结果如图2所示。
图2.无污染的 IEP 数据
在本研究中，IEP = 4.2，即 Zeta 电位 = 0 mV 的 pH 值。
5
蛋白质的IEP
样品制备和测量程序：用去离子水以 1：100 稀释牛血清白蛋白 （BSA） 。将该BSA溶液用0.1 M KOH调节pH至8，并用0.01 M HCl滴定至Z终pH值为3.75。在每个pH值下进行三次Zeta电位测量，并计算平均值。
图 3 显示体积加权平均粒径为 5.5 nm。图 4 显示了 IEP 滴定数据，其中 IEP = 5.07。
图3.BSA蛋白体积加权的粒径
图4.BSA 蛋白的 IEP 数据
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