美正助力无锡市新吴区推动“守查保”专项活动,深入排查食品安全风险隐患
为切实保障疫情期间食品安全问题,无锡市新吴区持续开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,全面深入排查食品安全风险隐患,确保食品安全。
本次专项行动使用的美正生物快检产品能够通过从采样、检测到不合格处理层层把控,减少人工干预,防止作弊,从而确保检测数据的真实透明。
生鲜水果类-违禁添加物
本次活动以生鲜水果店为ZD对象,共检查生鲜水果店62家,立案查处2家,利用美正生物快检产品,可以在1小时内将检测结果反馈给市场,其中检测生鲜类违禁添加物孔雀石绿的灵敏度比传统检测方法高4倍。
农产品-抗生素、药残快速检测
新吴区市场监督管理局为保障中高考考生的食品安全,对供应考生食堂的所有食用农产品“逢进必检”,从拟定菜谱到食材质量,从源头上JZ、严格把控食品安全。对于加工现场的“微隐患”要求立查立改。保障2个高考点1650名考生的用餐安全。
美正快速检测试剂,适用于各类企业、检测机构、监督部门的现场快速检测。
截至目前,无锡市新吴区市场监管局使用美正系列产品,共排查生产经营单位692户次,梳理排查140个风问题隐患,已完成137个,跟踪处置问题3个。美正助力新吴区筑牢食品安全底线,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
部分素材来源于无锡市新吴区市场监管局网站、中国食品安全报
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