覃玮

关注领域：生物、医药

最新更新：2021-07-19 09:47:28

微量元素分析仪：搭载膳食平台科学指导微量元素摄入

来源：内容来源于网络浏览量：406次

【导读】人类是大自然的产物，是由多种元素组成的生命体。虽然微量元素在体内的含量微乎其微，但却起到了重要的生理作用，它们作为酶、激素、维生素、核酸的成分，参与生命的代谢过程。机体内的每种微量...

人类是大自然的产物，是由多种元素组成的生命体。虽然微量元素在体内的含量微乎其微，但却起到了重要的生理作用，它们作为酶、激素、维生素、核酸的成分，参与生命的代谢过程。机体内的每种微量元素都有其特殊的生理功能，尽管它们在人体内含量极小，但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些微量素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。人体内的微量元素的摄取方式一般为饮食，良好的健康饮食的习惯，科学合理的膳食摄入，多样化饮食，有利于维持微量元素在人体中的平衡，保持人体健康。

营养膳食对儿童生长发育的重要作用：

每天必须从膳食中充分获得营养物质，才能满足其生长发育和生活活动的需要。如果儿童长期缺乏某种营养和热量，不但影响儿童的生长发育，还能引起许多疾病。

我国儿童营养状况的两个极端：

营养不足和营养过剩：

营养不足是孩子每天得不到足够的营养，孩子智力得不到充分营养，免疫力下降，导致死亡率上升，同时，成年后造成慢性病增加；营养过剩是孩子每天摄入的营养过剩，出现肥胖症，成年后造成成年人易患心血管病、脂肪肝、糖尿病等非传染病。因而从儿童时期每天合理膳食是非常重要的。

我国儿童微量元素营养情况

门诊30%的儿童都缺锌。

现在生活条件虽然一天比一天好，但由于喂养不当和孩子生长过快、孩子偏食、挑食等问题，所以出现微量元素缺乏的儿童并不少。据调查显示，目前门诊30％的儿童都缺锌，其次是缺钙和铁，但目前有很多家长对此并不了解，常年不给孩子检查微量元素，孩子缺锌、钙和铁根本不知。

3岁以前的儿童缺锌比例Zda，儿童缺锌会造成儿童生长发育迟缓，智能差，食欲不振，甚至异食癖等症状，如喜食泥土、沙子、废纸、铁制品等。而缺钙会出现盗汗，夜惊，出牙和换牙延迟，牙质发育不良，抗龋齿能力下降等问题，所以微量元素的缺乏对孩子成长不利。儿童Z好每半年测一次微量元素。

临床常测元素有哪些？

锌铁钙的检测多为预防性检测，也是绝大多数家长所关注的，而临床往往不止检测这三种，还包括铜铅镉等元素，其检测的临床意义为：

★锌：缺锌可导致脱发，易患感冒，易发生各种感染；儿童味觉功能、消化功能、食欲明显下降，智力下降，嗜睡、发育停滞；孕妇缺锌易发生流产、早产、胎儿畸形；

血锌见于：甲亢、溶血性贫血、精神分裂症、乳腺癌及接触铅的工人等。

★铁：铁低：导致贫血、食欲不振、面色苍白、虚弱、疲劳、头痛、呼吸急促。儿童缺铁，注意力不集中、理解力、记忆力下降，烦躁不安，对精神、智能和体格发育都有着不同程度的影响。

★钙：缺钙会妨碍铁和其它矿物质的吸收，钙可防止结肠癌，直肠癌、降低血脂、预防血管硬化。若长期缺钙，儿童易患佝偻病(软骨病)；孕妇因满足不了胎儿的需要，易造成新生儿钙质不足，母体易患骨质疏松，甚至牙齿脱落；中老年人易患骨质增生、肩周炎、骨质疏松症。

★镁：缺镁：厌食、恶心、呕吐、嗜睡以及虚弱是典型的早期症状，继而感觉异常、易怒、注意力下降、抽搐、痉挛、心律不齐；缺镁可导致钙、钾等电解质紊乱。

★铜：缺铜：易患肝硬化、关节炎、牛皮癣等；儿童缺铜出现脸色苍白、长期腹泻、消瘦，发育迟缓，影响智力。婴儿缺铜导致骨、神经组织和肺发育不正常。

：易患甲亢、结核、恶性肿瘤、白血病、类风湿性关节炎、急慢性感染等。

★铅：急性铅中毒临床表现为恶心、呕吐、口中金属味、腹绞痛、大便带血、剧烈头痛，极度疲乏。

亚急性铅中毒临床表现为显著贫血、头昏、气促、乏力、红细胞及血红蛋白明显降低。可导致泌尿系统炎症，血压变化，死亡，孕妇胎儿死亡等。

慢性铅中毒临床表现以神经系统症状为突出、神经亢奋至衰弱、多发性神经炎、中毒性脑病等。

★镉：中毒早期表现咽痛、咳嗽、胸闷、气短、头晕、恶心、全身酸痛、无力、发热等症状，严重者可出现中毒性肺水肿或化学性肺炎，有明显的呼吸困难、胸痛、咯大量泡沫血色痰。

★锰：具有头晕、头痛、容易疲乏、睡眠障碍、健忘等神经衰弱综合征的表现，以及肢体疼痛、下肢无力和沉重感等症状。

食补为微量元素补充摄入的shou选

在儿童的饮食上要注意多样、均衡、适量，正所谓药补不如食补，如果孩子某些微量元素缺的不是太多，可以通过食物调理补充。

比如缺锌可以让孩子多吃一些牛肉、肝、面筋、口蘑等，缺铁可以吃一些肝、鱼粉、黄豆粉、黑木耳等。

缺钙可以多吃一些虾皮、牛奶、干酪、芝麻酱等食品。

如缺铁可多吃动物肝脏、血制品及肉类，并注意补充维生素C；补碘可通过食用碘盐、海带等补充，另外要食用完整的食品，即未经精制或只经过部分精制的食品，做到食品多样化。

科学补充不盲目膳食指导平台来把关

儿童在发现微量元素缺乏后，家长一般会有两个截然不同的反应，一类家长立刻买来各种营养品，希望给孩子立马补上去，而另一类家长反而对给孩子用药很抗拒。

其实，两种做法都不可取，首先，盲目乱给孩子服用补充微量元素的保健品，机体可能不吸收，还容易出现各种微量元素间的相互抗拒，特别是年龄比较小的婴儿，本来身体器官的发育都不完全，一旦补充过量会产生中毒症状。

有些孩子确实缺乏某种微量元素，通过饮食已经不能满足微量元素调整的需求，这个时候就必须给孩子用药，这样可以帮助孩子尽快恢复健康，以减少缺乏微量元素带来的损伤，一味地拒绝用药是一种误区。

微量元素是否缺乏，缺到什么程度，应该如何补充？这些度该如何衡量呢？海力孚ZG-康宇YLHL-7102C微量元素分析仪搭载膳食指导平台，兼具微量元素检测和膳食分析指导两大功能，wan美地解决了以上的问题。

产品概述：

微量元素分析仪是通过磁卡档案系统对被检测者的健康数据进行管理，参照完善的数据库，进行微量元素分析并提供膳食营养ZL改善指导方案。

应用场景：

妇幼保健机构的儿童保健科、儿童医院、综合医院的儿科、儿童体检ZX等。

ZD参数

1、检测项目：锌、铁、钙、镁、锰、铅、镉、铜。

2、末梢血检测，节约时间，是基层医院的Z佳选择。

3、病人随到随测，报告立等可取，可随意插入病号。

4、全进口电极系统，减少仪器使用过程中的磨损，使用寿命长。

5、中文软件：配套中文软件，结果直接打印，数据可回归处理，操作简便、快捷，功能多，检测范围广。

6、适用于医院、妇幼保健、卫生防疫、质量监督、环保、科研高校等部门做各种微量分析。

7、分析环境：占用空间小，无需乙炔等易燃易爆气体，无汞污染，无安全隐患。

8、质量保证：仪器和测量液执行严格的国际质量保证体系及远高于国家标准的企业标准。

9、输入电压：220V50Hz；输入功率：110VA

膳食检测

1、进行膳食摄入分析、食物交换份指导、推荐食谱、体格发育评价。

2、膳食摄入评估系统：根据Zxin版本的ZG营养学会《ZG居民膳食营养素参考摄入量》和ZG疾病预防控制ZX《ZG食物成分表》建立完善的数据库

3、推荐食谱及膳食开发平台：可根据标准、生长发育状况、所需疾病干预方案开发适宜食谱，系统采用所见即所得的设计理念让开发食谱科学便捷，更加适宜特殊需求人群和不同饮食习惯人群的食谱开发。

4、食物交换份指导：是以供给总能量为依据以脂肪、蛋白、碳水化合物的合理配比为原则的一套基于食物类别三大营养素含量而设计的合理的食物类别搭配的膳食营养指导方案。

编码nsgftunvf

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2004-09-11 09:23:11

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