白酒分析仪的配置装备

对白酒进行物理分析是白酒研究和质量鉴别的基础。以茅台酒厂为首，自1964年始对白酒香味成分剖析，历经纸色谱、柱色谱、气相色谱到与质谱联用；从定性到定量已检出的成分中，有酸、酯、醇、羰基、酚（文章来源：华夏酒报ZG酒业新闻网）类、含氮、呋喃化合物等。这对提高产品质量起到了重大的指导作用。1999年以来，茅台集团就斥资千万元购置了细菌鉴定系统、气相色谱分析仪、液相色谱分析仪、超临界萃取仪等先进设备，使技术ZX的装备达到国际酒业先进水平，在茅台酒900多种复杂香气成分的科研攻关、新产品开发、微机勾兑等领域，都发挥了积极作用。　

白酒分析仪性能特点：
◆具有GX氢火焰离子检测器
◆专用色谱柱，分离效果好。
◆高灵敏度、高分辨率、高分析速度，分析方法简单。
◆数据结果由色谱工作站自动处理。
◆任何一路温度超限将报警并自动断电保护。
白酒分析仪技术指标：
1.开机稳定时间：<1.0小时
2.显示精度：0.1℃
3.控温精度：≤0.3℃
4.控温范围：
柱室温度：RT+5～300℃汽化室、检测器温度：RT+5～350℃
5、程序升温重复性：0.2%
6、基线噪声：FID:≤1×10-12A
7、基线漂移：FID:≤1×10-11A/30min
8、灵敏度：FID:≤1×10-11g/s

白酒专用色谱分析仪具有双FID检测器，同时安装填充柱分析系统和毛细管柱分析系统，三阶程序升温，配置数据处理系统。既能通过填充柱系统对白酒中微量的杂质进行监测，满足国家标准的要求；又能通过毛细管柱系统对白酒中的有效成分进行分析，指导酒体风味特征的设计。仪器流程设计突出简单、可靠、实用、耐用的特点；所提供的分析方法也Zda限度的考虑使分析工作

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