肉类水分含量检测仪助力食品安全快检

肉类水分含量检测仪原理：

深圳冠亚水分仪科技有限公司研发生产的SFY-30R肉类（注水肉）快速水分测定仪，采用热解重量原理设计的，是一种新型肉类行业水分检测仪器。该型号为畜禽肉水分检测<GB18394-2010畜禽肉水分限量>政府采购配套产品，避免了插针水分仪的误差大、没有精度、不能储存数据等缺点。注水肉水分测定仪在测量样品重量的同时。加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，Z终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比，红外加热可以Z短时间内达到Zda加热功率，在高温下样品快速被干燥，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。

1、称重范围：0-30g

2、水分测定范围：0.01-1**%

3、称重Z小读数：0.001g

★★JQR称重系统传感器

★★SFY系列商标号：8931081

4、样品质量：0.5-30g

5、加热温度范围：起始-160℃

★★加热方式：可变混合式加热

★★微调自动补偿温度Zgao10℃

6、水分含量可读性：0.01%

7、显示参数：7种

★★红色数码管独立显示模式

8、双重通讯接口：RS232

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、电源：220V±10%

11、频率：50Hz±1Hz

12、净重：3.7Kg

新闻简介：

为进一步加强食品安全监管，灵山县食药监局在全县19个镇(街道办)食药监所设立了食品质量快速检测实验室。实验室配有肉类水分快速测定仪、检测试剂盒等快检仪器和试剂，可对肉类水分含量、花生油中等进行快速检测。据了解，相关人员借助这些设备可对所检食品进行快速检测，并根据快检数据进行初步判断，作为进一步抽验和稽查的依据。食品快检设备操作简单，一般在半小时内就能初步测定所检食品的特定检验项目，为抽检不合格食品提供快速筛查功能。食品质量快检实验室的成立，对提高食品安全监管水平，保障人民的食品安全起到了积极作用。

据介绍，在日常监督检查中，镇食药监所运用配备的快检设备快检了猪肉、牛肉等肉类中的水分含量，花生油中为进一步规范镇食品质量安全提供了科学依据。目前，该县还为辖区内部分学校配备了快检仪器。下一步灵山县食药监局将继续完善实验室的设施设备，加大学校、农贸市场、超市的食品快检设备覆盖率，加强对全县食品安全的监管力度，及时发现和制止食品违法行为。

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