- 可恶!知识不受控制的进入了我的大脑!
- Dr.赛流式小课堂 | 轻松上手流式染色细胞因子实验
- 小道快讯 | 交付中心技能PK大赛奖项花落谁家
- MP工具箱 | 云学堂:一键开启免费学习平台
- 媒体报道丨国产仪器如何跑赢存量市场?
- 东隆科技诚邀您共赴CIOE 2024深圳光博会,见证光电技术革新!
- 滨松:行“专业公司”应行之事
- 参会指南 | 第一届微纳塑料检测及其标准化学术研讨会
- 8月节日 | 为猫咪、狗狗和流浪动物送上专属礼物
- 实验室磷酸根分析仪有效检测磷酸根含量高低
- Aiculture|探索微生物世界:平板计数琼脂的实用指南
- 火力发电|教科书里的奥立龙在线钠表
- 啤酒色度仪如何检测啤酒色度值?
![上海长方光学仪器有限公司](http://yiqi-oss.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/aliyun/Manage/2018-07-06/20180706-2055212137.jpg)
- 来源:内容来源于网络 浏览量:110次
- 【导读】第11届中国国际食品安全与质量控制大会进入了精彩纷呈的第二天!今天有8个分会场的专题报告,分别围绕“食品中化学物风险评估原则和方法”、“全球的食品安全文化”、“食品过敏原检测、管理...
第11届ZG国际食品安全与质量控制大会进入了精彩纷呈的第二天!
今天有8个分会场的ZT报告,分别围绕“食品中化学物风险评估原则和方法”、“的食品安全文化”、“食品过敏原检测、管理与预防”、“食品行业的快速检测方法”、”食品掺假漏洞的评估、预防与分析检测”、”下一代食品化学风险评估的方法”、食品安全现代化法案更新与培训”、”食品可持续发展,营养与食品安全挑战”等方面展开。
威正翔禹|缔一生物现则择取部分专家的发言内容如下,以飨读者。
RomerLabs亚洲区总经理YongweeLiau讲述了“即食食品加工环境中的李斯特菌防控”,以致力于将李斯特菌污染风险Z小化。美国FDA出台有《即食食品单增李斯特菌的控制》,不仅关注李斯特菌污染的来源,更关注污染的根本原因。YongweeLiau介绍李斯特菌的检测区由近及远可分为“食品接触表面”(FCS)区、“非FCS”区、“非FCS”邻近区和“非FCS”远端区。
其中前三区为检查的ZD。在卫生防控上,标准检查程序的设置要考虑检查的频率、生产线上出现李斯特菌的历史、产品暴露的程度。推荐每24小时FCS至少清洁一次。在下一次生产之前,应保证连续生产3天,每天FCS检测均为阴性。
如果diyi次发现李斯特菌阳性,则应采取纠正行动,包括检查设备、评价食品安全计划、增加取样和检测次数、检测卫生维护记录、采访相关生产人员和卫生人员等。
在另一场讲座中,德国PHW集团首席执行官PeterWesjohann介绍了德国PHW集团禽肉集约化生产的先进经验。PHW集团是家族企业,1932年成立,在德国有35个分公司,6900名员工,每年营业额达到24亿6千万欧元,是德国先进的家禽养殖和禽肉生产企业。
其孵化场的部分区域拥有高于医院的卫生标准,不仅空气经过无菌过滤和紫外照射,禽饮用水经过无菌净化,而且要求所有人员进入孵化场前必须先洗澡,其施工和建设材料都要符合高等级的卫生标准。
其饲料经过特殊的加热和冷却技术,确保无沙门氏菌。在这些措施下,他们能生产出高比例无沙门氏菌的雏鸡和不含抗生素的成鸡,从而保护了消费者的健康。
美国Delaware大学农业与自然资源学院教授KalmiaE.Kniel则报告了她们调查美国一些地点灌溉用水中微生物和所含化学物质的情况。如果这些灌溉用水达不到一定的水质标准,则会对食品安全构成威胁。她们调查的结果是,关于灌溉农作物的河水、池塘水和中水中的微生物和化学成分还是存在部分超标的情况,应采取措施改善这一状况。
嘉吉(Cargill)监管与科学事务助理副总裁JosephScimeca的演讲也很精彩。
他的题目是“可持续发展与透明度:不断变化中的食品供应链”。他指出,农业技术的发展带来了很多争议和挑战,包括生产方法(转基因,非转基因,有机食品等)、国内市场和国外市场的切换(法规和客户需求)以及普通商品与商品。
当今趋势是食品企业从独立生产转到供应链的相互依赖,使得客户的信任、合作、对话和市场开放逐渐凸显。食品的身份认证(identitypreservation)愈加重要。它与食品的可追溯性不同。它要求食品没有偷工减料,没有稀释,以此来保证食品的身份和价值。
一直致力于微生物领域的威正翔禹|缔一生物向与会嘉宾介绍了微生物快速检测和非动物源性培养基,吸引了众多参会嘉宾前来咨询。
在为期两天的会议中,来自食品药品监管部门、质检机构、高校及科研单位、经销商等各行业嘉宾前来我们展台参观咨询,在威正翔禹|缔一生物专业技术人员耐心给每一位前来咨询的嘉宾详细介绍产品的同时还让嘉宾们品尝味香醇正的咖啡,并获得一致好评!
这是一次盛大的聚会。来自世界各地的行业监管领导、业界ling袖、学术界充分向与会观众分享了食品行业前沿信息。威正翔禹|缔一生物将积极利用这一交流平台,汲取国内外先进经验,为百姓食品安全严把质量关。
近年来,缔一生物秉承一贯科学严谨的工作作风,威正翔禹|缔一生物以其完善的服务管理体系,为ZG工业生产和科研用户,提供zhuo越的优质产品和技术服务。
仪器网-专业分析仪器服务平台,实验室仪器设备交易网,仪器行业专业网络宣传媒体。
相关热词:
等离子清洗机,反应釜,旋转蒸发仪,高精度温湿度计,露点仪,高效液相色谱仪价格,霉菌试验箱,跌落试验台,离子色谱仪价格,噪声计,高压灭菌器,集菌仪,接地电阻测试仪型号,柱温箱,旋涡混合仪,电热套,场强仪万能材料试验机价格,洗瓶机,匀浆机,耐候试验箱,熔融指数仪,透射电子显微镜。
- 2005-01-27 09:23:08
- 标签:
- 收藏(0) 赞(0) 踩(0)
-
随时了解更多仪器资讯,求购、招标、中标信息实时更新,厂商招商信息随时看。大量、齐全、专业的仪器信息尽在仪器网(yiqi.com)。扫一扫关注仪器网官方微信,随时随地查看仪器用户采购、招标需求!
-
德图testo 104-IR - 食品安全测温仪 红外及接触式测温二合一 简2004-09-15 09:23:08
品牌:TESTO产地:德国供应商:深圳市银飞电子科技有限公司德图testo104-IR-食品安全测温仪产品介
-
食品安全——农药残留危害及检测方法2004-11-27 09:41:32
如今食品加工技术的发展导致市场上所流通的食品中残留诸多对于人体不利的化学物质,使得人们越来越关注食品安全问题
-
气相色谱在食品安全检测中的应用2004-07-09 09:55:18
食品是人类赖以生存的必须品,自古就有“民以食为天"之说。近年来食品安全事件频发。食品安全包括食品卫生、食品质
-
食品安全国家标准 食品中还原糖的测定2004-07-13 09:31:24
食品安全国家标准食品中还原糖的测定 GB5009.7-2016食品安全国家标准食品中还原糖的测定范围
-
食品安全国家标准 食品添加剂 正己烷-溴指数的测定2004-07-13 09:31:24
食品安全国家标准食品添加剂正己烷-溴指数的测定 GB1886.258-2016食品安全国家标准食品添
-
食品安全国家标准 食品添加剂 Ether-水分的测定2004-07-13 09:31:25
食品安全国家标准食品添加剂Ether-水分的测定 GB1886.58-2015食品安全国家标准食品添
-
食品安全国家标准 食品添加剂 1,2-二氯乙烷-水分的测定2004-07-13 09:31:25
食品安全国家标准食品添加剂1,2-二氯乙烷-水分的测定 GB1886.71-2015食品安全国家标准
-
食品安全国家标准 食品添加剂 丙二醇-水分的测定2004-07-13 09:31:25
食品安全国家标准食品添加剂丙二醇-水分的测定 GB29216-2012食品安全国家标准食品添加剂丙二
-
食品安全国家标准 食品添加剂 生姜油-相对密度和折光指数2004-07-13 09:31:25
食品安全国家标准食品添加剂生姜油-相对密度和折光指数 GB1886.29-2015食品安全国家标准食
-
食品安全国家标准 食品添加剂 桉叶油-相对密度和折光指数2004-07-13 09:31:25
食品安全国家标准食品添加剂桉叶油-相对密度和折光指数 GB1886.33-2015食品安全国家标准食
干货分享:【ZG国际食品安全与质量控制大会】第二天盛况!
-
您可能感兴趣
![](https://static.yiqi.com/Pingce/img/imgddd.png)
①本文由仪器网入驻的作者或注册的会员撰写并发布,观点仅代表作者本人,不代表仪器网立场。若内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们立即通知作者,并马上删除。
②凡本网注明"来源:仪器网"的所有作品,版权均属于仪器网,转载时须经本网同意,并请注明仪器网(www.yiqi.com)。
③本网转载并注明来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
④若本站内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们马上修改或删除。邮箱:hezou_yiqi