食品添加剂柠檬酸三乙酯-折光指数、相对密度和水分含量的测定

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【导读】食品添加剂柠檬酸三乙酯-折光指数、相对密度和水分含量的测定 GB29967-2013食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸三乙酯范围本标准适用于由柠檬酸和乙醇为原料制得的食品添加...

GB29967-2013食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸三乙酯

范围
本标准适用于由柠檬酸和乙醇为原料制得的食品添加剂柠檬酸三乙酯。

化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称
2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三乙酯
分子式
C12H20O7
结构式

相对分子质量
276.29(按2007年国际相对原子质量)

技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。

理化指标
理化指标应符合表2的规定。

检验方法
折光指数(20°C)
GB/T14454.4香料折光指数的测定
相对密度(25°C/25°C)
GB/T11540香料相对密度的测定
水分含量/%
GB/T6283化工产品中水分含量的测定卡尔·费休法(通用方法)

京都电子KEM数字式折光仪RA-600
京都电子KEM全自动密度计DA-640
京都电子KEM容量法卡尔费休水分仪MKV-710B

2004-07-13 09:31:24

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