加强食品药品检验检测体系建设仪器清单

为进一步加强食品药品检验检测体系建设，更好地发挥检验检测技术支撑的重要作用，食品药品监管总局制定了《关于加强食品药品检验检测体系建设的指导意见》(以下简称《指导意见》)，2014年12月18日经总局局长办公会审议通过，于2015年1月23日印发。　　《指导意见》充分考虑了食品药品检验检测的专业性和技术性，按照优化配置资源、提升能力水平、保持检验检测体系的系统性的指导思想，确定了“到2020年，建立完善以检验检测机构为龙头，省级检验检测机构为骨干，市、县级检验检测机构为基础，科学、公正、权威、GX的食品药品检验检测体系，充分发挥第三方检验检测机构的作用，使检验检测能力基本满足食品药品监管和产业发展需要”的总体目标。　　《指导意见》提出了食品药品检验检测体系“四三二”的层级架构模式，即食品(含保健食品)检验检测体系ZD支持建设省、市、县四级检验检测机构；药品化妆品(统称药品)检验检测体系ZD支持省、市三级检验检测机构；YL器械检验检测体系ZD支持建设省两级检验检测机构；明确了各层级检验检测机构的功能定位，强化了检验检测体系服务食品药品监管的核心职能，突出了检验检测机构的公益性属性。部署了落实改革任务、强化硬件保障、加强人才队伍培养、完善制度体系、提升检验检测科研能力、推动检验检测信息共享六项ZD任务，建立完善了统一认识、加强领导，明确机构、落实责任，统筹协调、形成合力，加强考核、促进发展四项保障机制。　　《指导意见》的制定发布，标志着总局食品药品检验检测体系的顶层设计已初步完成，为进一步加强食品药品检验检测体系建设，提升检验检测能力，服务食品药品监管奠定良好基础。　　药品检测、药品检验、食品检测、食品安全检测食品安全检测机构、ZG食品药品检测院、食品药品可追溯体系、食品药品检测仪器　　药品检验仪器、药品检验仪器检定规程、广东省食品药品检验所、北京食品药品检验所、河南省食品药品检验所、药品检验、山东省食品药品检验所、福建省药品检验所、上海市食品药品检验所、浙江省食品药品检验所、四川省食品药品检验检测院、四川省食品药品检验所、四川食品药品监督局、四川食品药品检验、四川省药品检验所、雅安食品药品检验、攀枝花食品药品检验所、自贡市食品药品检验所、南充市食品药品检验所、阆中市食品药品监督管理局、阆中市食品药品检验所、德阳市食品药品监督管理局、德阳市食品药品检验所、泸州市食品药品检验所、绵竹市食品药品检验所、广汉市食品药品检验所、广元市食品药品监督管理局、广元市食品药品检验所遂宁市药检所、巴中市药检所四川省达川地区药品检验所、甘孜州食品药品检验所、凉山州食品药品检验所、蓬溪县药检所、绵竹县药检所、营山县食品药品监督检验所、富顺县食品药品检验所、蓬安县食品药品监督检验所、四川省合江县药检所、广安县药品监督检验所、绵阳食品药品检验所、遂宁食品药品检验所、遂宁食品药品监督局、资阳市雁江区食品药品监督管理局、安岳县食品药品监督管理局、乐至县食品药品监督管理局、简阳市食品药品监督管理局、资阳市食品药品检验所、资阳市食品药品稽查支队、云南食品药品检验所、广西食品药品检验所、食品药品检验所、重庆食品药品检验所、南宁食品药品检验所、国家食品药品检验所　　一、加强食品药品检验检测体系建设理化分析前处理设备　　序号货物名称用途数量　　1电热恒温干燥箱样品的干燥1台　　2箱式电阻炉(马福炉)灰分测定及干法消解1台　　3双频数控超声波清洗器提取、脱气、混匀1台　　4高速离心机提取分离1台　　5赶酸器除酸，与微波消解仪配套使用1台　　6微波消解仪(10孔)消解样品用于元素分析1台　　7冰柜食品检验中灭菌试剂的制备1台　　8冰箱食品样品和试剂的存放1台　　9均质器匀浆提取1台　　10粉碎机粉碎样品1台　　11磁力搅拌器搅拌混匀1台　　12恒温水浴(2孔2个，4孔2个)加热(2孔2个，4孔2个)　　13电炉或加热板加热1台　　14振荡器样品提取1台　　15隔膜真空泵+抽滤瓶抽真空过滤1套　　16旋转蒸发仪回收溶剂1台　　17纯水机(进口)制水1套　　二、加强食品药品检验检测体系建设理化分析测试设备　　序号货物名称用途数量　　1百分之一电子分子天平称量3台　　2万分之一电子分子天平称量1台　　3酸度计PH测定1套　　4精密酒精计酒精度测定1套　　5比重称密度测定1套　　6阿贝折光仪食品样品的折射率和相关物质的浓度测定1套　　7电导率仪样品电导率的测定(所配电极与主机需同一品牌)1套　　8气相色谱仪(带FID)进口食品中挥发性营养成分或污染物等的分离测定1套　　9GX液相色谱仪(带UV)进口食品中营养成分或污染物等的分离测定1套　　10双道原子荧光光度计汞、砷等的测定1套　　11原子吸收分光光度计(配火焰、石墨炉)铅、镉、铜等的测定1套　　12紫外可见分光光度计食品检测过程中紫外可见分光光度法的测定1套　　13全自动凯氏定氮仪蛋白质的测定1套　　14比色计啤酒测定1套　　15磁性金属物测定仪面粉测定1套　　16白度计面粉测定1套　　17烟点测定仪油品质测定1套　　18浊度计啤酒测定1套　　三、加强食品药品检验检测体系建设食品微生物实验室常用仪器设备　　序号货物名称用途数量　　1立式压力蒸汽灭菌器(内排)灭菌1个　　2立式压力蒸汽灭菌器(外排)灭菌1个　　3干热灭菌器或湿热灭菌器食品检验中灭菌试剂的制备1个　　4菌落计数器菌落计数1个　　5超净工作台食品检验过程中提供局部超净工作环境1套　　6生物洁净安全柜食品检验过程中提供洁净安全的操作环境1个　　7百分之一电子天平称量1台　　8生物显微镜细胞和微生物样本的观察1套　　9无菌均质器(拍击式)匀浆1套　　10生化培养箱细菌培养1套　　11恒温恒湿培养箱食品检验中微生物的培养2套　　12酶标仪或多功能酶标仪(进口)食品检测过程中酶联免疫法的分析1套　　13酸度计pH值的测定1套　　14冰柜食品检验中灭菌试剂的制备1台　　15冰箱食品样品和试剂的存放1台　　16可控温振荡箱食品检验中微生物的培养1台　　17红外线接种环灭菌器对接种环的快速灭菌1个　　18液氮罐食品样品、菌株和细胞株的低温保存1个　　19离心机离心1个　　20漩涡振荡器混匀1个　　21霉菌培养箱细菌培养1个

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