QuEChERS 产品的设计意在克服高水分含量食品中多种农药残留的问题，其名称为Quick，Easy，Cheap，Effective, Rugged 和 Safe的缩写。其将多个处理过程简化、并扩大的提取范围，是进行农残分析的理想选择。
QuEChERS方法分为两步骤，提取后提纯。
提取产品使用MgSO4连同NaCl或者无水醋酸钠去除样品中的水分。产品包装为50mL聚丙烯离心管，方便提取。
提纯产品包含PSA (一级或二级胺)来去除有机酸和极性色素。一些产品中还包含封尾C18来去除脂肪和固醇或多孔石墨化碳来去除固醇和色素，例如叶绿素。

优势：
高通量30分钟内分析8个样品
回收范围广（极性样品、pH依赖性样品）
无需繁琐的操作步骤、和自动化设备
减少溶剂的使用
防止可能污染物的污染
高回收率与准确的结果