资源编号：BNCC187957

拉丁文： Streptococcus thermophilus

提供形式： 冻干物

安全等级： 1

模式菌株： no

应用领域： 生产酸奶。GB 4789.35-2010食品中乳酸菌检验》阳性对照菌株。

培养方法

嗜热链球菌 Streptococcus thermophilus

储藏条件： 2~8℃

编号： 187957

产品形式： 200μL 冻干粉

有效期： 6 年

安全等级： 1 级

注意：收货当天发现破损等异常情况，请在 24 小时内及时联系客服；干粉一次用完不得留存，菌液使用详见附页。请严格按照本 说明进行活化，否则造成菌种异常、失活等情形，不予提供补发服务。

培养条件：37℃，厌氧，3d,MRS 培养基：蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 4.0g，葡萄糖 20.0g，硫酸镁 0.2g，乙酸钠 5.0g， 柠檬酸三铵 2.0g，磷酸氢二钾 2.0g，硫酸锰 0.04g，吐温 80 1.0g，琼脂 20.0g(液体培养基不含)，蒸馏水 1.0L。pH 5.7±0.2。 121℃，15min 灭菌。

活化步骤 ：

1. 准备无菌试管液体培养基 1 支，18mm 大试管装液 25mL，用透气硅胶塞封口，置于厌氧环境除氧 24h；

2. 菌株管外壁消毒后，在无菌环境下，用小砂轮在管身 1/2 处划圈，然后掰断；

3. 吸取液体培养基约 0.5mL 打入菌株管，轻轻吹打，充分溶解混匀；

4. 将菌粉溶解液全部吸出打回试管，塞好硅胶塞；

5. 将试管置于厌氧培养箱，在上述指定条件静置培养，培养液明显浑浊或沉淀，活化完成。